水晶梨是韩国选育出的黄梨新品种，该品种的抗寒性、抗旱性、抗病性以及耐瘠薄的能力及适应性都较强，近年来在我国各地具有发展。其中，连州是广东省最大的水晶梨生产基地，被誉为“中国水晶梨之乡”。并且基于连州特殊的气候，连州水晶梨相比其他品种的梨，口感更胜一筹。不但果型端正，个大浑圆、果肉雪白，口感还特别爽脆清甜。此外，水晶梨树势强健，树姿较直立，萌芽力弱，成枝力中等，以芽状短果枝群结果为主，腑花芽结果能力强，坐果率高，而且还具有抗旱、抗寒、耐瘠薄，适应性强等优点。但想要获得高产，种植时最好也要优选种植地，栽培地宜选择土层深厚、土质肥沃、富含有机质的沙壤土或壤土为最佳。一般亩栽33-67株左右即可，每株树苗售价为3.2-5.8元/棵左右。
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