海伦一号土豆，也称为海伦马铃薯，主要产于黑龙江海伦市，属于中晚熟脱毒马铃薯。生育期适中，一般为60-90天。植株生长势强，株高适中，分枝少，叶片浓绿，茎秆粗壮。这些特性使得海伦一号土豆在种植过程中易于管理，且具有较强的抗病性和适应性。品种特征方面，海伦一号土豆薯型圆形、麻皮、黄肉、芽眼较浅，大薯率高，达到95%，商品性、口感极好，淀粉含量高。在2005年被评为马铃薯的优良品种，其品质优良，口感好，深受消费者喜爱。另外，海伦一号土豆产量也特别高，辽宁、吉林产量每晌地可达13万斤左右，其中在吉林但产量达到14万斤。黑龙江省产量可达9万斤左右。此品种是农户种植业调整选择马铃薯品种的首选品种，市场前景十分广阔。其种薯售价一般在1.6元/斤左右。
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