武植2号莲藕是一个高产、优质、抗性强的藕莲新品种，特别适合低湖田栽种，不与水稻争田。武植2号莲藕地下茎5-6节，130-170厘米，粗6-9厘米，单株重6-8公斤；入泥浅，中早熟，抗性强，商品性状好，淀粉含量为13.50%，全糖为4.00%，还原糖为1.03%，维生素E为0.869毫克/100克，平均亩产2640公斤（最高达3000公斤），比普通藕增产22%。该品种是开发利用低湖田推广种植具有较高经济价值的水生植物最佳途径。武植2号莲藕苗价格在1.8元/斤左右，是非常受欢迎的品种。
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