杏鲍菇又名阿魏蘑菇、刺芹菇、刺芹平菇、平菇王、干贝菇，是一种侧耳科侧耳属真菌。它它的菌盖呈伞形，色泽鲜亮，菌柄细长且有弹性，整体形态优雅。而且其肉质肥厚、汁多味鲜，同时拥有鲍鱼的脆嫩口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。当然，杏鲍菇的营养价值也是非常丰富的，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。同时，杏鲍菇中还含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，食疗功效非常突出。再加上杏鲍菇生长迅速，适应性强等特点，目前杏鲍菇也是从它的“老家”东南亚，走向了世界各地，而在中国，广东、福建等地是杏鲍菇的主要产区，市场售价一般在3-5元/斤左右不等。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/200027.html
