葡萄醋是用葡萄酒以及葡萄汁、葡萄香味剂作为原料而制成的一种食醋，在法国、意大利、西班牙等盛产葡萄酒的欧洲国家广泛应用。作为果醋的一种，葡萄醋有着完美的平滑度和口感厚度，独特而复杂的气味系统以及均衡的甜酸味道，令葡萄醋不但爽口，更带来愉悦和谐的感官体验。此外，葡萄醋的营养相对也比较丰富，葡萄醋含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇，还可以抑制低脂蛋白氧化，提高血高密度脂蛋白，促进血液循环，预防冠心病。另外，葡萄醋中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及能预防血小板凝结，其中所含丰富的酚类化合物，还可防止动脉硬化并维持血管的通透性，而丰富的单宁酸，又可预防蛀牙及防止辐射伤害。其市场售价一般在13.5-20元/瓶左右。
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