太秋柿子也叫太秋甜柿，系日本于1994年正式发布的杂交（富有×ⅡiG-16）育成的完全甜柿品种，它被誉为是“柿子界的天花板”，糖度可以达到14%-21%，而且其抗氧化能力也很强，鲜榨后，果汁不氧化、不变化，可以减少人体内的自由基，从而起到抗衰老的作用，是一种国际新兴高端水果。此外，它的引种表现也非常优越，自1996年引入我国种植以来，不论是抗病力或是抗旱性都主要表现地非常好。而且该品种树势较强，萌芽力强、成枝力中等，花芽分化容易，结实力强，通常嫁接苗定植3年后亩产可达215公斤以上，高接树第3年亩产可达495公斤以上。总之，太秋柿子是一种生长快、结果早、品质优的柿子品种，适合在中国南方地区种植，成熟上市初期价格可卖到20-30一斤的高价。
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