黄花粘是黄华占大米的俗称,黄华占因米质优、适合轻简化栽培、高产稳定等特性,目前已是全国种植面积最大的优质稻品种,适合在华南和长江中下游地区种植,适应性广,可在华南可早晚造种植,在长江中下游地区可作中稻、一季晚稻及双季晚稻。该品种是以“丰华占”为父本、“黄新占”为母本,采用系谱法选育杂交而成,具有高产、耐肥抗倒、抗稻瘟病及白叶枯病等优点。稻米外观品质鉴定为早造特二级,直链淀粉含量为13.8-14.0%,垩白度为0.6-3.2%,垩白粒率为4-6%,整精米率为40-55.2%,理化分为44-50分,胶稠度为67-88毫米。黄花粘大米每斤售价在2~3元左右。
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