绿宝石甜瓜是一种受欢迎的甜瓜品种，以其甜美可口的果肉和独特的绿色外皮而闻名。其耐低温、耐弱光，不早衰、不跳节。瓜码密、易坐果，连续结果能力强，子蔓孙蔓均易坐果，子蔓结瓜早，但以孙蔓结瓜为主。果实成熟28天左右。单瓜重400～600g左右，单株结果4～8个左右。汁水丰富、清脆爽口，果实的颜色为绿色，近似圆苹果型，果皮平滑，果肉色绿，肉厚，有香甜味；种子表面光滑，花果期夏季，耐运输耐贮藏，货架期长。该甜瓜果实引领薄皮甜瓜品种发展新导向，改变了薄皮甜瓜种植的格局。丰富了瓜果市场，使品种单一变成多样化。绿宝石甜瓜每斤价格在2~6元不等，价格好，种植效益高。
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