二红小洋葱外观球形，表皮紫红色。其头状花序坚挺，植株矮小，适应性强，无需支，口感较辛辣，是一种非常适合炒菜和烹调的洋葱品种。二红小洋葱主要产于美国，特别是西南部地区，如德克萨斯州等。二红小洋葱的食用方法多样，可以烹饪、烤、腌渍等，通常用于炒饭、炒肉和炒菜等菜肴中。储存时应放在凉爽、干燥的地方，同时注意防止拍打、碰撞等。二红小洋葱种子价格在10元/两左右。
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