北京553是甘薯食用型品种之一，是由北京553系原华北农科所选育，所以就叫553地瓜。北京553薯块纺锤形，皮色橘黄，薯肉黄色，味道甜糯，含糖量高，香气浓，可以做烤红薯。鲜薯产量较高，稳产性好。适宜在中高肥水条件下种植，适宜的种植密度4000株左右，春薯高产田亩产4000公斤左右，夏薯3000公斤以上。北京553能够在广东省、福建省、浙江省、重庆市、山东省、河南省等全国各地方栽种，适应能力较强，其产地批发价格在1.4元/斤，是很受种植户欢迎的红薯品种。
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