火参果皮可以吃吗
火参果皮是可以吃的，不过火参果最外面的一层带刺的表皮是不能食用的，表皮下白色的果皮才是可以食用的，在食用前需要将黄色带刺表皮削掉，火参果皮是有较高的营养价值的。
功效作用
火参果皮中含有大量的维生素C和一些天然的胶质物，能够有效滋养肌肤、清理掉皮肤表层的毒素，平时经常食用还能起到明显的美白作用，火参果的果皮还有大量的纤维素存在，这种物质能够加快肠胃蠕动，促进人体新陈代谢，而且它还能增加人体饱腹感，促进人体内脂肪的代谢与分解，火参果皮中还含有多种天然的消炎成分，能够抑制人体内多种细菌的活性，也能减少病毒对人类身体的伤害，预防多种病毒性疾病，对提高人体抗病能力也有很大的好处。
火参果皮怎么吃
首先把火参果外面带刺的黄色表皮削掉，留下里面淡黄色的果皮，然后把火参果皮切成片状，放到碗中，之后再加入蜂蜜、牛奶、糖等搅拌均匀，腌制一个小时左右拿出，即可食用，要根据自己的口味适当的放。
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