一、鲜花的正确食用方法：鲜花怎么吃 食用花卉在我国古代就开始了，无论是从老百姓的饮食习惯还是医学方面的药用价值，食用花卉都有很悠久的历史。食用花卉可以吃的部分包括鳞茎，根部，枝叶，花蕾，花瓣，花蕊。但是并不是说所有的花都能做菜，比如百合。百合一共有30多个品种，能吃的却只有两个品种，一个是兰州百合，一个是龙眼百合。所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。 二、花卉有几种做法，怎样做 用料面粉：250克红枣：6颗发酵粉稍许2做法1、面粉加适量发酵粉加水和成面团，盖上湿布醒20分钟2、红枣洗净控干水份3、将发起的面团擀成长条型，对折，立起折成“W”型,把红枣夹在三个拐角处，用筷子从W的中间加紧，放10分钟4、水烧开，将花卷放入，蒸20分钟，好了。3贴士筷子一定要夹紧，不然会开掉。4又一做法【原料】：(1)大酵面团，碱面。食用油，大红枣。【制作方法】：1．将面团兑好碱，揉匀，揉光。2．摘成50克大小的剂子，搓成长条状，并用手压扁（长约20厘米，宽3厘米），然后在上面均匀地涮上一层油。3．将四个枣分别 放在条状面团的两头，两个为一对向里卷起，最后呈十字交义状叠在一起，并用筷子在中间压一条缝，使四个枣向外突出即成生坯。4．饧10分钟上笼蒸20左右即熟。【特点】：色泽洁白，形态美观。5详细做法主料：低筋面粉、发酵粉辅料：水调料：枣(干，大)枣花卷做法：1、将面粉放入盆中，加入酵母。碗中盛入温水（以不烫手为宜），分次倒入面粉中，均匀搅拌。2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。3、面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可，春季发酵时间约为60—90分钟。4、在食用碱面里加入适量水，搅拌均匀，倒入面团里揉匀，静置10分钟左右。5、案板上撒适量干粉，将发酵好的面团揉匀，分成几等份，一个面团为一个枣花卷的量。6、将分好的小面团揉匀，搓成长条状。7、取洗净并控干水分的大枣三颗，分别放在面胚的两端和中间。8、然后将两端一起向中间卷起。9、捏合收紧水平放置在面板上。10、依次制作其他面团，盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵。11、待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸十二分钟即可关火。[1] 三、哪些花可以吃 适于食用的花卉还有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、藤萝等100多种。 四、有那些花可以当菜吃的？ 西兰花炒着吃,凉拌着吃,蒸着吃;槐树花炒米饭,炒腊肉;南瓜花剪饼子;韭菜花炒肉啊,凉拌;黄花做汤;呵呵………………这些花一般没毒…..看你喜欢哪样做着好吃就哪样做吧.我只是列举一些我小时候在老家妈妈做给我吃过的. 五、可食用的花 当归——根据不同的品种，范围从淡紫色到蓝色和深玫瑰色，有甘草般的气息。 回香——花和叶均可当做美味的香料。 芝麻菜——有白色黄色和暗紫色。 罗勒属植物——开花时可呈多种颜色，从白色、粉色到淡紫色。 蜜蜂花——这种红色的鲜花带有一点点薄荷的味道。 紫草科——开花时呈可爱的蓝色，味道跟黄瓜相似。
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