局部泛滥野猪跑到猪舍被强行“搞对象”杂交野猪肉“真香”

  一段强行让野猪在猪舍里搞对象的视频火爆了网络。家住广西南宁的李先生(化名)有个生猪养殖场,因为位置较偏惹得附近野猪频繁光顾,特别是母猪发情期,雄野猪一周最多闯入三四次。

  野猪溜进养殖场,表面上是因为猪处在发情期,需要及时释放。这固然是一方面的原因,但主要原因是野猪局部泛滥,超出了当地承载能力。

  以江苏南京为例,2022年2只野猪闯入南京大学仙林校区,掀翻了几个垃圾桶,逃跑过程中还撞上了一辆行驶的小汽车,造成车门轻微损坏。同一年,一只200多斤的野猪竟溜进城中心一家奶茶店,肆意折腾一番后扬长而去,留下看得目瞪口呆的顾客和店主。

  南京的野猪还擅长集体作战。一位生活在南京郊区75岁的老大爷,曾看到一个100多头的超大野猪群,浩浩荡荡闯入玉米地,第二天玉米就歪倒一大片、地上竟是未吃干净的玉米棒。

  为抑制日益泛滥的野猪,各省纷纷采取措施,手段也是花样百出,比如:安徽金寨县规定,村民捕获的野猪以每斤10元的价格回购,死野猪将被进行无公害处理。四川省通江县则每猎杀一头野猪给予2000元补贴。

  实践证实单依靠民间力量很难有效控制住野猪的数量。

  一方面原因在野猪,野猪生命力强悍,在户外处于食物链塔尖位置,没有天敌骚扰。目前野猪正以每年3%的速度递增。

  另一方面是民间捕杀队伍薄弱。据江西振飞护林队负责人透露,队员平均年龄超过了60岁,辛苦、低报酬注定很难吸引到年轻人。

  所以许多地方尽管野猪泛滥,治理效果不尽人意。湖北一地方每年有1000头猎杀指标,却从未完成过。

  那么让野猪与家猪交配产出优质猪肉,在利益的驱使下吸引养殖户加入到围捕野猪队伍中,不失一个好思路。

  家猪是野猪驯化而来,所以不存在生殖隔离。

  和家猪相比,野猪肉质紧实、味道浓郁,猪肉中含有17种氨基酸,其中亚油酸是普通家猪的2.5倍,被认为是人体最重要的脂肪酸,但人只能从外界获取。

  此外,野猪瘦肉率比家猪高50%以上,脂肪仅为家猪的20%左右,一头野猪出的瘦肉顶几头家猪,在部分地球瘦肉是抢手货,比肥肉贵不少。野猪体格健壮,不易生病,这也是难得的优点。

  局部泛滥野猪跑到猪舍被强行“搞对象”,杂交野猪肉“真香”

  野猪也有缺点,比如肉质太过油腻、肉纤维多,而且生长缓慢。不过家猪性格温顺、繁殖力强、肉质细嫩等优势恰恰能与野猪相互弥补。

  事实上,贵州、云南、四川等省份早就有人在做这件事儿了。野猪与家猪杂交的后代叫特种野猪。特种野猪还分为猪一代、猪二代、猪三代、猪四代,一般越往后家猪的血统占比越大,最终家猪成分能占50%-80%,几次交配、筛选后将两者的优势集中在一块。

  据了解这种特种野猪6-8个月性成熟,一年可繁殖2胎,初次产崽7-8头,以后每胎能产下-15头。这种特种猪肉在一些商超能卖到70、80元一斤,因此常被当作特色养殖发展。

  局部泛滥野猪跑到猪舍被强行“搞对象”,杂交野猪肉“真香”

  当然,野猪驯化也不是只有杂交这一条路,还可以选择直接驯化。将捕获野猪产下的幼崽进行人工喂养,方法与家猪类似。通过饲料对野猪进行调节,弱化它的野性、减少对人的威胁,经过几代繁育野猪的品质也会改善。但这种方法时间成本较高,一般与杂交方式同步进行。

  野猪跑进养殖户猪圈搞对象

  原创:博文

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