牛和羊都属于反刍动物，与其他动物相比牛的胃非常特殊，占整个消化道的70%，牛通过不断的进化形成了特殊的消化功能，有很多不明白的网友会问，牛有什么特殊消化功能，牛有多少个胃，牛的胃分别叫什么呢下面小编为大家做详细的分析。
牛和其他动物都不一样，因为牛有4个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、真胃。牛属于草食动物，在刚开始喂料时牛会一下子吃很多，不怎么嚼直接吞下，等到吃饱之后再发吞下去的草重新送到嘴里咀嚼，在平时我们会看到牛嘴里一直在嚼东西。
牛的瘤胃比较大，需要将吃的草送到这里，然后把草浸湿之后送到第二个胃里，这时草一定变的比较小。然后草会从第二个胃里送出来，放在嘴里咀嚼，经过咀嚼后的草会送到第三个胃，是达到第四个胃，需要在这个胃里完成食物的消化。
瘤胃：牛的瘤胃非常大，瘤胃可以可以存非常多的内容物，所以它主要是用来贮存饲料的，同时担任微生物发酵的工作。瘤胃可以饲料类型不同进行不同的发酵，发酵之后的产物经过瘤胃壁进行吸收。为了保持瘤胃的功能，需要从日常饲料中获取细菌和原虫，这样才能够保证瘤胃正常消化。
瘤胃在完成发酵的过程中会产生二氧化碳、甲烷和氨，还有少量的氢气、硫化氢、一氧化碳及其他气体，这些气体会经过呼吸道排出，如果不能顺利排出就会出现瘤胃胀气。出现瘤胃胀气要停止喂颗粒饲料，然后排除瘤胃内的气体，通过穿刺放气，排气速度不能过快。
网胃：牛的网胃位于瘤胃前部，这两个胃不是完全分开的，如果吃的是颗粒饲料，那么颗粒饲料可以在两个胃之间移动。网胃内皮有蜂窝状组织，所以网胃看起来像筛子，例如吃进去了不消化的硬物，例如钉子都存在网胃中。
瓣胃：表面有组织状的褶皱，从牛嘴里咀嚼之后的饲料会进入瓣胃，主要是吸收饲料内的水分和挤压磨碎的饲料，然后进一步磨细，将比较稀的食糜推送到皱胃中。
皱胃：牛皱胃与其他动物的胃一样，可以分泌消化液，让食糜变的更湿，在真胃中有酶，可以消化部分蛋白质，不能消化脂肪、纤维素。经过真胃消化的食糜呈水状，没有消化的会经过大肠排出体外。
以上是牛有多少个胃，牛的胃分别叫什么的介绍，因为牛具有特殊胃结构，所以在饲养中要特别注意，必须保留充分的反刍时间，这样才能够保证饲料充分正常消化。
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