当我们看到家里阳台上，各种花草植物，各种水果盆栽，各种蔬菜盆栽，它们不断生长，充满旺盛的生命力，真的是一件令人非常喜悦的事情，每天都有一些小变化，每天都带给我们一些小惊喜，看着自己亲手种植出来的绿植和蔬菜，渐渐越长越长，越长越多叶子，越来越茂盛，真的觉得好神奇好开心好新鲜啊。
一、准备香菜种子
其实啊，如果上一年种了香菜，或是一些邻居，家里的老年人种了菜园，他们就会留有香菜种子，因为香菜开花会结出好多种子来，也可以买一些种子，很方便，一两块钱的种子，能在阳台上种出好多次，好多盆来，非常省钱，种子只要是新鲜的，没有放置多年的过期的种子就可以了，发芽率会更高一些。
我们可以把香菜种子，用各种方式，比如说用东西捶开，用脚搓开，或是用别的方法，把香菜种子都搓出两半来，用酒瓶搓开也行。
因为种子的外壳比较坚硬，会影响它的发芽和出苗，所以一粒种子搓成两半，发芽率也会高很多，发芽速度也会变快一些。如果想要更容易搓开，可以先泡水里五六个小时。
搓开后的种子，撒到花盆里面，同时把盆土弄得细腻一些，没有大颗粒和石块，比较疏松平整，也不要光用网上买的营养土来养，加点其他的园土，加点河沙之类的，这样养分更加全面充足，肥沃疏松又透气，播种了之后，覆盖半厘米厚的土壤，也可以覆盖沙子，然后再浇透水，放在阳台露台上通风良好的地方。
播种香菜的时间，一年四季都可以种，只要气温不太高，都是可以种植香菜的。它喜欢比较凉快的气温，所以在秋冬季，香菜也是比较耐寒的，依然可以长势非常良好，叶子茂盛油绿，看起来生机盎然的，非常美观。
香菜发芽了之后，一定要多晒太阳，这样小苗不容易徒长，会长得更加壮实一些，矮壮一些，叶片厚一些更绿一些，另外，控制好浇水，盆土不干不浇水，浇水就要浇透。
其次就是小苗长到三四片叶子的时候，就要浇点有机肥水，或是给点有机肥，放在花盆里面，可以促使它长势更加旺盛，生长速度更快一些。
看到自己亲手种出来的绿油油的香菜盆栽，真的有点舍不得吃呢，不过没有关系，吃完了继续再撒种子播种就好了，就能一直有美味可口的香菜吃了。
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