红薯粥怎么熬才能更好喝
红薯粥的制作方法是什么
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红薯粥的家常做法
食材：红薯1个，大米80克
方法步骤：
1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，红薯去皮，切小块，红枣3个对半切开
2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、红薯、红枣煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，30分钟后美味即享。
用料主料红薯1个（小）黑豆10克糯米10克大米10克小米10克花生10克辅料水500克香糯红薯粥的做法1.黑豆提前泡水2小时2.准备花钱，糯米，大米，小米3.红薯去皮切丁4.淘洗干净后全部放入电压力锅，加入500克水，喜欢稀一点的可多加水5.选择保压50分钟6.成品
准备原料：枸杞30克，干贝 少许 红薯2个（200克左右），山药150克。
第一步：准备150克的大米，只用清水淘一遍，就加入按米和水1:8的量，开始煮粥。因为现在的大米都是精细加工的产物，过多的淘洗会加速营养的流失哦。
第二步：把红薯和山药，滚刀切块备用。
第三步：准备一个菜锅，之中倒入300-400毫升的清水（水量没过食材即可），把切好的红薯山药倒入锅中大火煮开，而后继续煮5分钟，而后捞出沥干备用。
第四步：电饭煲都有煮粥
第五步：而后把煮好的红薯和山药倒入锅中，适当搅拌后，在煮10分钟即可。
最后就是在即将煮好前3分钟左右，把枸杞倒入锅中，适当搅拌即可。要是您喜欢吃稍微甜一点的粥品，你也可以在锅中加入小粒的冰糖，以增加粥品的香甜哦
食材明细
紫糯米、玉米渗、清水、地瓜、食用碱。
1、把1000毫升水倒入汤锅里烧开
2、趁着烧水，这时准备出玉米渗，把红薯洗干净去皮，切成小块
3、烧开了水，把火关掉，一手把玉米渗均匀的撒入锅内，一手拿着勺子在水里搅拌，撒完后继续搅两下，搅拌均匀即可，然后再放入紫糯米，用勺子搅拌在烧开
4、如果不会往锅里撒糁子，糁子撒不好，会出现好多疙瘩，当然也可以把疙瘩捞出去 为了避免做出一锅疙瘩汤来，我小时候刚学做饭时就是这么操作的:55克的糁子，用40克水搅拌成糊，水量可多可少，成糊就可以，然后直接倒入烧开的水里搅拌均匀烧开，再慢慢熬就可以了
5、再次开锅后，放入0.2-0.5克左右的食用碱搅拌均匀
6、倒入切好的红薯搅拌一下，烧开锅
7、转小火熬25-30分钟
8、绵稠香甜的黑糯米玉米地瓜就好了，好消化，易吸收，宝宝和老人喝着都很好
紫红薯放了点碱面变绿了还是可以食用的。有一些食堂、饭店或家里人在熬粥时，为了增加粥的黏稠度，会放一些碱面，如果是紫薯，那么熬出来绿粥属于正常现象，这个不用担心，可以正常食用。紫薯中含有大量的花青素，紫薯汤变成绿色，是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色，也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色遇到碱性强了就会变成绿色，碱性弱一些就变成蓝色中性就会保持原本的紫色。如果觉得看着颜色别扭，可以在熬粥时加些柠檬酸或者酸性物质，这样就会变成紫色了。扩展资料紫薯的食用禁忌：
1、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
2、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
3、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。参考资料：人民网-用紫薯熬出的汤为什么是绿色的参考资料：人民网-盘点紫薯的功效与作用注意这6个食用禁忌
主料：红薯一个、大米二百零八克
辅料：油少许
红薯粥的做法步骤是：
第一.你有条件可以用好一些的 红薯洗干净
第二.米提前浸泡半个小时时间 红薯去皮切块 浸泡后的米煮起来更加省时间 也更容易煮涨
第三.一次性加入足量的水 烧开水后倒进米 顺时长搅拌
第四.用大火将米煮10分钟然后加进红薯进去 改小火慢煲
第五.小火煮半个小时 最后10分钟 加少许色拉油完成
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