花生猪蹄汤用白花生还是红花生好
花生猪蹄汤是不是要每天都喝的啊
汤类特色菜红枣花生章鱼汤怎么做
八宝猪脚汤的做法
白菜,干,煲,花生,猪脚汤,怎么做,好吃。白菜,干,煲,花
花生猪脚汤当然可以放红花生啦,红花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
很有营养,可以经常喝,推荐做法: 黄豆花生猪脚汤 主料 猪脚 黄豆 花生 辅料 葱适量 料酒适量 盐适量 姜适量 黄豆花生猪脚汤的做法步骤
1. 准备材料。
2. 花生,黄豆提前浸泡6-8小时
3. 猪脚用镊子拔去杂毛洗净
4. 猪脚斩块,焯水、再洗净
5. 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫
6. 加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。 花生黄豆炖猪蹄 猪蹄是女性产后必吃的一道美食,尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤,是最佳的搭配了。 食材 主料猪蹄100g 黄豆30g 花生30g 辅料枸杞适量盐适量 步骤 1.花生提前用水泡2-3小时 2.黄豆也用水泡2-3小时 3.猪蹄提前用开水煮一下,去除杂物。 4.放入锅内并倒入水 5.放入泡好的花生 6.放入泡好的黄豆
7.放入少许枸杞
8.放入隔水炖
9.汤键烧3.5小时
10.炖好了,黄豆和花生都特别的烂,很好吃。 小贴士 适当放几个枸杞子,枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
产妇下奶食谱:章鱼花生猪脚汤
章鱼花生猪脚汤
【配方】猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。
【做法】猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。
【特点】章鱼含丰富蛋白质,热量也低,有养血益气的功用。猪脚有补血、通乳的功效。分娩后因身体虚弱及乳汁不足,可用章鱼花生猪脚汤作食疗品。
材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量,、香醋几滴、茴香1瓣、桂皮1小片、香叶1片、花椒5颗、小茴香8颗。
做法:
1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二,砍成4半。
5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。
8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
主料白菜干100克猪脚400克辅料花生适量蜜枣2个盐适量步骤1.猪脚,白菜干,花生,蜜枣2.白菜干提前浸泡软 洗净切段,猪脚洗净焯过水捞起再洗一次,花生蜜枣洗净3.将食材放进砂锅里加足够量的清水(2500毫升左右)
4.大火煲开5.改小火煲1.5~2小时,以煲到猪脚够自己喜欢的软绵度。放适量盐调味即可6.清润下火滋润的老火汤小贴士猪脚用清水浸泡再焯水,吃起来口感不油腻
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