小冬瓜为啥那么硬
皮厚。
小冬瓜相对于大冬瓜而言，其发育没有完全成熟，所以其皮是更加厚实的，所以就会导致其表面更加硬。
价值：经常吃冬瓜可以降低血脂，在冬瓜里面含有的丙醇二酸能够很好的控制体内的糖类转化为脂肪，这样能够很好的防止脂肪堆积，还可以将身体中多余的脂肪消耗掉，所以适当的吃冬瓜，可以防治高血压、动脉粥样硬化、减肥。
小冬瓜和大冬瓜区别
小果实型冬瓜成熟的时间通常是早熟或者较早熟，第一雌花发生节位一般在第10节左右，个别品种（如北京一串铃）在第3－5节发生雌花。大果实型冬瓜成熟的时间一般是中熟或者晚熟，主蔓一般在15节发生第一雌花，以后每隔5－6节发生一个或两个雌花。
小果实型冬瓜的果实较小，形状似扁圆、近圆或长圆形。果实被蜡粉或无蜡粉。每株数果，嫩果供食，果实重2－5公斤左右。大果实型冬瓜的果实果型一般较大，通常单果重10－20公斤（或者更重）。形状似短圆柱形或长圆柱形，果皮青绿色或被白色蜡粉，多数每株选留一个果，以采收成熟果实为主。
小果实型冬瓜品种一般有北京的一串铃，四川成都的五叶子，南京的提早冬瓜，台湾的圆冬瓜等等。大果实型冬瓜品种通常有广东的青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜，湖南的粉皮冬瓜、龙泉冬瓜，江西的杨子洲冬瓜，台湾的青壳大冬瓜、白壳大冬瓜等等。
小冬瓜是什么？
小冬瓜是冬瓜中小果型品种的统称；与大果型品种相比，小冬瓜雌花着生节位低，生育期短，早熟，非常适宜在日光温室内进行早熟栽培。小冬瓜对温度的要求比较高，尤其是开始坐果期温度低，不利于受粉和坐果。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
扩展资料
营养
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例。
每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。
其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。
含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
经济
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。
因此，开展冬瓜综合利用技术研究，对于全面提升冬瓜的价值，促进农民增收具有一定的现实意义。
参考资料来源：百度百科-冬瓜
小冬瓜种植技术与管理
1、浸种催芽：将小冬瓜种子放在55度的温水中浸泡15分钟。2、播种育苗：将种子穴播在育苗盘中，每穴放入一粒种子。3、整地定植：幼苗长出4片真叶后定植，株行距为50厘米。4、水肥管理：抽蔓后浇一次透水，坐果后每隔半月施一次肥。
小冬瓜怎么种植管理
1、浸种催芽
种植小冬瓜前，为了提高存活率，要对种子催芽处理，首先挑选籽粒饱满、无病虫害的种子，放入55度的温水中，浸泡15分钟后取出，然后包裹在湿润的毛巾里，放在温暖环境中催芽。
2、播种育苗
播种小冬瓜时，要在育苗盘中填入营养丰富、排水性好的土壤，然后喷洒水分将土壤润湿，再将催芽后的种子播种在育苗盘中，每穴放入一粒种子即可，播种后覆盖薄土，将温度保持在25-30度之间。
3、整地定植
小冬瓜幼苗长出4片真叶后即可移栽定植，首先选择向阳通风的田地，深翻后施入腐熟的农家肥，然后将生长健壮、无病虫害的幼苗栽种在田地中，株距和行距均保持在50厘米即可。
4、水肥管理
小冬瓜定植两天后，要清理一次田间的杂草，避免营养过多消耗，而且要中耕一次土壤，提高土壤的疏松性，等待冬瓜抽蔓后，则应该浇一次透水，并保持土壤湿润，坐果后可以每隔半月追施一次肥料。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/104857.html
