耐阴蔬菜 喜阴的蔬菜有哪些

耐阴蔬菜有哪些?

问题一：哪些蔬菜较喜阴，也就是不需要太强的阳光？ 若为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等.全天几乎没有日照应该种植莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等 。谢谢采纳

问题二：最耐阴的疏菜 莴苣、花椰菜、萝卜、芹菜、菠菜、元荽（香菜）、生姜、芹菜、洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜、生菜、香椿、葱蒜类等，还有食用菌

问题三：特别耐阴的蔬菜有哪些 大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等

问题四：最耐阴的蔬菜有哪些 大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等

问题五：什么蔬菜喜阴怕光 菌类蔬菜都吸引怕光，比如蘑菇

问题六：喜阴和喜阳的蔬菜有哪些 食用菌类喜阴，蕨类、大白菜、花椰菜、萝卜等属耐阴蔬菜。番茄、黄瓜等戏阳。

阳生植物往往具有短的节间,叶小,叶面往往下光线平行,叶原地厚,表面具蜡持或绒毛;阴生植物的叶多大而薄,叶面往往与光线垂直,小枝上叶的排列,多呈平面的镶嵌状.

问题七：有哪些蔬菜植物是喜阴的？ 大部分的叶菜都耐阴，你可以试一下油麦菜、油菜、韭菜、生菜等。

问题八：最近可以安种哪些蔬菜 最近可以安种哪些蔬菜周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

耐阴的蔬菜

耐阴的蔬菜有：蒜苗，木耳菜，阳荷姜，生姜，卷心菜。

1、蒜苗

大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长！不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。

2、木耳菜

木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。

3、阳荷姜

阳荷姜是西南地区的一种野生蔬菜，一般都长在阴凉的地方，所以非常耐阴，我们主要食用的就是它刚出土的粉红色嫩芽苞，秋天9~11月采收，味道鲜美，风味独特。

4、生姜

有经验的农民，会把生姜种在凉棚、瓜棚或者果园树下等阴凉处，是因为姜在整个生长周期中对光照要求都不高，非常适合北向阳光不足的阳台上种植。

5、卷心菜

卷心菜的生长周期是比较短的，一般60~70天左右就能生长成熟了，它可以种在树荫的旁边。平常养护卷心菜的时候，要保持适当湿润，要保持温暖，它喜欢略微湿润的土壤，不过如果温度高于30度，就要适当降温了。

18种最耐阴的蔬菜

最耐阴的蔬菜有：

1、生菜

生菜是喜凉的植物，它有很多品种，他们都是只需要中等或短光照都可以正常的生长。每天只要有两三个小时的光照就足够了。

生菜的种植比较简单，病虫害较少，可以多次地采收，因此只需要种植上几棵就可以满足一家人的日常需要了。

2、韭菜

韭菜也属于喜凉植物，它耐阴性特别强。而且韭菜属于多年生植物，种植一次之后，之后的几年都会有新鲜的韭菜吃，一本万利。

韭菜的吃法也比较多，炒或者做馅都可以。韭菜含钾比较多，含钠比较少。

3、油菜

油菜最适宜的生长温度是在18到20度之间。但是秋天种的油菜比春天种的会更好。我们在春天种下的油菜很快就老了，开花了。

开花之后的油菜就不能吃了。这是因为油菜每天受到的光照太多了，所以它很快就会开花结籽。

秋天种植油菜，他每天受到的光照就没那么多，虽然这样油菜的生长周期会拉长些，但是这样的油菜更嫩些，不容易老。

4、胡萝卜

胡萝卜是一种半耐寒的蔬菜，也是一种需要中等光照的植物。而且你种植的胡萝卜如果没办法接受到阳光直射，散射的光照也可以使其健康的生长。

胡萝卜当中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，因此平时多吃胡萝卜对我们的眼睛是非常有好处的。

5、芝麻菜

芝麻菜是喜阴的，特别在夏天太阳很猛烈的时候，我们需要在其上方进行遮阴的处理来减少它受到光照的时间。不然的话在高温和长光照的情况下，芝麻菜的长势就会受到影响，而且很容易变老。

6、姜

姜是喜阴凉的，对光照的反应也不敏感，是低光呼吸的植物。它发芽和根茎的膨大都是需要在黑暗的环境中进行。

幼苗期要求中等的光照，不耐强光。而且姜也是多年生植物，姜也是我们日常生活中必不可少的调味料，因此选择一个墙边或者栅栏边种植几棵姜是一个非常不错的选择。

7、球茎甘蓝

球茎甘蓝不仅可以耐寒，而且耐阴。它最好的生长时期，一般是在秋末初冬，这个季节的日照时间，是相对比较短的，而且温度比较冷凉。

到了夏天太阳过于猛烈的时候，球茎甘蓝就容易老了，容易出现果实纤维化，十分影响口感。

8、瑞士甜菜

瑞士甜菜是我种过的最耐阴的蔬菜之一，我之前将它种在一个白天完全接受不到阳光的角落，只有在傍晚的时候才能稍微接受到一点夕阳的光照。

即便这样，我的瑞士甜菜也生长的十分健壮，植株竟然可以长到直径一米到一米五之间，非常的耐阴。

9、菠菜

菠菜有很多品种，有一种适合晚秋种植的菠菜，它需要的光照时间非常短，而且十分的耐寒，大部分地区如果不是气候十分恶劣的情况下都可以安全的过冬，第二年春天的时候就会长出新的菠菜来了，十分的划算。

10、菜花

菜花对光照的要求不是特别严格，在生长的过程中，只要保持周围有光就可以了。在菜花的生长初期的时候要想植株生长比较强健，需要给予他一定的光照。

但是等他们长大长出菜花果实的时候，就必须遮挡阳光来保持菜花纯白色。如果不采取遮挡，长出的菜花容易变黄，影响口感。

11、大蒜

大蒜喜凉，适宜的生长温度为12到25度。并且大蒜也是比较喜阴的，尤其是其生长前期，并不需要太多的光照就可以满足其正常的生长需要。

但是进入到中后期，大蒜瓣开始分瓣膨大的时候，则需要每天保证一定时间的光照来促进他的生长。

12、葱

葱同样也是比较喜阴的蔬菜之一。并且葱是非常耐寒的蔬菜，在绝大多数地区都可以安全的度过寒冷的冬天。

并且葱并不需要全天的光照来生存，只需很少的光照就可以，甚至是散光也可以保证他的生存。注意，这里指的是生存，要想葱长的健壮，还是应该每天给予一定时间的光照的。

13、微型蔬菜

所有的微型蔬菜都是特别耐阴的，比如豌豆苗等等，他们基本都是在室内进行种植的，生长周期也比较短，一般7到10天即可采收。

室内基本是不能接收到光照的，每天只要给他2到3个小时的生长灯照射，就可以满足他的生长需要了。

14、香菜

香菜也是一种比较喜阴的植物，因为香菜的叶子都比较小，所以光合作用也就比较缓慢，并不需要长时间的阳光照射来进行光合作用。

15、芹菜

芹菜的耐寒性比较强，比较喜欢阴暗湿润的生长环境。

在种植的过程当中，尤其是选择种子直播的方式来进行种植的时候，刚播种后需要给他搭建一个遮阳棚。

等芹菜进入到生长旺季的时候，可以适量的给予他一些光照来促进芹菜的生长，但是也不要进行长时间的阳光暴晒，这样反而不利于芹菜的生长。

16、卷心菜

卷心菜的生长周期是比较短的，一般60~70天左右就能生长成熟了，它可以种在树荫的旁边。平常养护卷心菜的时候，要保持适当湿润，要保持温暖。

它喜欢略微湿润的土壤，不过如果温度高于30度，就要适当降温了。卷心菜比较喜欢一些富含腐殖质的土壤，一般是在春暖后进行播种繁殖。

17、萝卜

萝卜是一种生长速度非常快的蔬菜，一般只需要30天以上就能生长成熟了，很多人都会将萝卜种在一些阴凉的地方，每天光照不太多也能生长良好。

18、木耳菜

木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。

特别耐阴的蔬菜有哪些

耐阴的蔬菜有葱、姜、蒜、生菜以及韭菜，在栽种时，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，栽种后，可以向土壤中浇灌未遭受污染的河水，或者纯净水，保持土壤湿润，也可以为蔬菜提供腐熟的有机肥，提高其生长速度。

耐阴的蔬菜品种

1、姜

姜是耐阴的蔬菜，适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽植生姜时，可以使用营养元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者花园土，在栽种前需要翻新土壤，提高土壤的透气性。

2、葱

葱也是耐阴的蔬菜，葱在生长的过程中会长出较多的叶片，影响植株间的通风性，在养护的过程中需要对葱定期的进行修剪，每隔两周将其生长过密或者生长过长的叶片剪去，保持植株间的空气流通性良好，让葱更好的生长。

3、蒜

耐阴的蔬菜也有蒜，这种蔬菜适合生长在较为肥沃的环境中，所以在养护时的过程中，可以每隔一月向其栽种土壤中添加腐熟的有机肥，提高土壤的含肥量，让蒜可以更好的生长。如果出现肥害现象，则需要及时向土壤中浇灌水分，稀释肥量。

4、生菜

耐阴的蔬菜还有生菜，生菜在生长的过程中容易出现虫害现象，所以在养护时，可以采取措施防治虫害。首先需要在生菜生长的区域放置一些害虫诱导剂，消灭蜗牛等害虫，也可以向生菜喷洒杀虫剂，消灭飞蛾的幼虫或者菜青虫。

50种最耐阴的蔬菜

50种最耐阴的蔬菜其中10种有韭黄、蒜黄、芦笋、竹笋、香椿芽、魔芋、莴苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜。

1、韭黄

韭黄是由韭菜根在隔绝光线的环境中生长形成的，由于没有阳光供给，韭菜就不能产生光合作用合成叶绿素，因此生长出来的韭菜就变成了黄色，被称为“韭黄”。韭黄是韭菜通过培土遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。

2、蒜黄

大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成。在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。

3、芦笋

未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

4、竹笋

禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。

5、香椿芽

叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称。

6、魔芋

魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前中国就已经开始栽培和利用魔芋，在中国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原等地有着丰富的魔芋资源。

7、莴苣

是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小。

8、蒲公英

菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

9、芝麻菜

是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，高可达90厘米；茎直立，叶片羽状分裂或不裂，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，上部叶无柄。

10、空心菜

别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。