花生是坚果吗
花生属于坚果,坚果一般分为两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
落花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。
坚果食用方法
1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好。
2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异。大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱,就更是如此。
以上内容参考:百度百科-坚果
花生属于什么类呢?
花生属于什么类呢?
花生属蝶形花科落花生属一年生草本植物。
1、原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。
2、花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山。约于十六世纪传入中国,十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。
花生属于豆类?
花生确实是豆科植物。因为在胚珠受精之后,要钻到土壤中才能发育成果实,所以有了一个学名落花生。因为所有花生家族的野生种类都分布在南美洲,所以,目前比较公认的花生的发源地就是南美洲的秘鲁和巴西,考古学家在那里发现了大量7600年前的花生豆,在那个年代花生就开始被当地人栽种了。在16世纪,哥伦布第一次踏上新大陆的时候,花生已经成为当地集贸市场上的重要农产品了。需要特别说明的是,花生并不是从一个野生种驯化培育而来的,因为现有个22个野生种中,没有一个的染色体跟花生的一模一样。科学家们推测,很可能是两种野生的花生属植物发生了天然杂交,它们的杂交后代又经过突变,才产生了今天我们吃到的花生的祖先。
花生属于什么?
是果实(器官)
花生属于豆类吗 芸豆属于豆类吗
花生不属于豆类, 芸豆属于豆类
花生虽然是豆科植物,但是不是豆属,而是落花生属植物,和一般豆类不同
芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。
嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。
芸豆是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。
花生属于荚豆类吗?
花生属于豆科植物。
花生属不属于豆类?
豆目 Fabales科: 豆科 Fabaceae属: 落花生属 Arachis种: 落花生 A. hypogaea亚种:蝶形花亚种 Faboideae简 述花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”
花生属于什么科,什么属
花生为豆科作物,是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。
中国花生品种可分为4个主要型别:①普通型。侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形。深绿色。株丛直立、丛生以至匍匐。果形较大。种子长圆柱形。生育期较长。②龙生型。植株匍匐,交替开花,多毛茸,有花青素,荚果有龙骨(背脊)和勾嘴,曲棍状。果壳网纹深,果针脆弱易断。③珍珠豆型。侧枝近主茎,可连续着生若干花序节,仅少数 2次分枝。叶片椭圆形,浅绿色或绿色。植株直立或丛生。果型较小。种子桃形。休眠性弱。④多粒型。侧枝每节均可着生花序,很少有 2次分枝,主茎有花序。植株高大,茎枝上有明显的花青素。荚果棍棒状,以3~4粒种子荚果占多数。种子圆柱型。中国在生产上曾大面积栽培的品种型别不一,大多数是珍珠豆型和普通型丛生花生。通过两个型别间的杂交育成的品种,在生产上显示出一定优越性。现在世界上高产、稳产、推广面积最大的品种是美国“佛罗蔓生”,也属型别间杂交种,占美国当前花生生产面积的90%以上。“马库鲁红”对叶斑病也有一定抗性,曾是世界上普遍利用的一个品种。中国的“协抗青”对花生细菌性枯萎病的抗性较优。
主要营养素
维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
60.850.10.46-14-2.93
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙
-100-0.01761714.18
铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
花生奶属于什么型别饮品
营养类的饮品。
花生属于豆类吗?应该属于哪一类?
因为每一个坚果只有一颗果实,而豆类植物的果实比坚果较多,像豆角、花生和荷兰豆也有较多的子,所以花生属于豆类植物。
花生是属于什么
属于豆类
花生属于什么食物
问题一:花生是什么性食物 花生是日常补益佳品,其嫩者可以煮食,老者可以炒食,清香可口,风味各异。
性味归经:甘,平。入脾、肺经。
功效:养血补脾,润肺化痰,止血增乳,润肠通便。
主治:燥咳,反胃,脚气及产后乳少等症。
禁忌:寒湿停滞及腹泻者忌服,炒制多食易上火,发霉者勿食。
问题二:花生属于什么类呢?? 花生属于坚果类食品。
坚果类食品还有很多,比如:
核桃,葵花子,栗子,莲子,松子,桃仁,甜杏仁,西瓜子,杏仁,
腰果,榛子,芝麻,开心果,沙果,灯笼果等。
谢谢!
回答者: solomonqq – 魔界至尊 十八级 9-23 21:19
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?? 吃花生有什么好处
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其他回答 共 10 条
坚果类 含脂肪多
回答者: baizhu325 – 助理 二级 9-23 21:33
坚果类哦!含不饱和脂肪比较多!多吃无害 但要注意多喝水,多运动!
回答者: xueyujiqing120 – 经理 四级 9-23 22:24
坚果类 里面有卵磷脂 对脑子好
回答者: 秋天的雨雪 – 初入江湖 三级 9-23 22:34
见过
回答者: dxswp – 助理 二级 9-24 00:31
豆制品
回答者: xuyinan43 – 试用期 一级 9-24 11:24
杂粮类
回答者: 马踏虎尾 – 助理 二级 9-24 13:19
坚果类
回答者: a03090401a – 试用期 一级 9-24 15:32
坚果啊 常识~
医生说可以减肥,但是前提是不吃正餐.如果吃饱饭再嚼这些就会适得其反啊,因为它的脂肪很多.
如果用它代替主食会有很好的减肥效果.
回答者: 晴天小洋 – 试用期 一级 9-24 18:25
豆植物类食品.
问题三:花生是碱性还是酸性食物? 花生是酸性的。
转一下别人的信息,希望对你能有所帮助:
常见碱性食物:海带、黄豆、甘薯、土豆、萝卜、西红柿、苹果、菠菜、黄瓜、豆腐、豌豆、红豆、绿豆、山芋、洋葱、茄子、香菇、葡萄、牛奶、香蕉、梨、柿子……
酸性食物:鱼肉、蛋、糙米、大麦、蚕豆、面粉、牛肉、猪肉、鸡肉、蛋黄、面条、荞麦、面包、花生、巧克力、咖啡、虾肉、鱿鱼、鸭肉、紫菜、啤酒……
问题四:谁知道哪些食物是长在地里的?(除了花生) 土豆,地瓜,山竽,山药,萝卜,胡萝卜,地爪,大蒜头,
问题五:花生是否属于豆类食品? 花生不属豆类,属干果类。
问题六:花生是否属于豆制品,豆类食物 中文名称:花生外文名称:peanut, or Groundnut别称:落生,长生果界:植物界门:被子植物门 Magnoliophyta纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida目:豆目 Fabales科:豆科 Fabaceae属:落花生属 Arachis种:落花生 A. hypogaea亚种:蝶形花亚种 Faboideae分布区域:亚洲、非洲大部地区拉丁文名:Arachis hypogaea
问题七:请问这是什么食物,有点像花生 没见过,和花生真的很像啊
问题八:花生瓜子属于坚果类吗? 坚果类食品一般分两类:
一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;
二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
花生属于什么类植物
蔷薇目豆科落花生属植物
花生属于蔷薇目豆科落花生属植物,也属于一年生植物,是一种产量丰富、食用广泛的坚果,别称包括落花生,长生果,泥豆,番豆,地豆等,花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香,除供食用外,还用于印染、造纸工业、化妆品、医药行业等。
花生属于哪类食品???
花生属于豆类食品。
花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名长生果、泥豆等。属蔷薇目,属于豆类一年生草本植物。
花生的茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。
扩展资料:
花生的食用禁忌:
1、胆囊切除者禁食:
花生米中高含量的脂肪是需要胆囊里存储的胆汁来帮助消化的,胆囊切除者已经失去胆汁存储功能,食用花生会引起消化不良的症状。
2、高血脂症患者禁食:
花生米中含有丰富的脂肪,高血脂症患者本来血脂就高,食用花生后会迅速进一步升高血脂而引起高血压或冠心病等症。
3、脾胃虚弱者少吃:
花生米中含有丰富的油脂成分,孕妇、小孩、肠炎患者和消化不良者等脾胃虚弱者要尽量少吃,以免引起腹胀腹泻等症。
4、瘀肿发炎者少吃:
花生米容易引起发炎而且其中还含有一种能促进血液凝固的物质,跌打瘀肿或者伤口发炎的患者要少吃,否则容易因为血液凝固不散加重瘀肿或发炎的症状。
参考资料来源:百度百科—花生
参考资料来源:人民网—食用花生米时要注意什么事项?花生有哪些食用禁忌
花生属于什么类食物
花生属于坚果类食物,花生又名落花生,又因为营养价值高被称为“长寿果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生也作为吉祥喜庆的象征,是传统婚礼中必不可少的利市果。
拓展资料:
花生内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生种子富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇,人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度,看其混浊程度,来鉴定花生油是否为纯品。花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油,色泽淡黄,透明度好,清香可口,是优良烹调用油。
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