香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗，长江南北分布广泛。那它的种子多少钱一斤？催芽播种方法有哪些？怎么种植呢？据悉，香椿的种子很难得，因为香椿的嫩芽常被折下来当做特种蔬菜食用，致使香椿不能正常结籽，所以价格会比较贵。便宜点的香椿种子在每公斤30元左右，贵一点的每公斤要60元左右。而且具体价钱也会根据购买数量不一样。还有就是，地区不同，香椿种子的价格也有高有低。
香椿种子的催芽播种方法有哪些？
香椿种子由于发芽较慢，如直接进行叠盘催芽易发生霉烂，在大规模工厂化生产中一般采取二段式催芽方法，即对整个催芽过程分二段进行。先对种子进行常规催芽（不叠盘），待幼芽露白后再进行播种和叠盘催芽。
1、先清洗育苗盘，在盘中铺一层湿润的白棉布，将已经浸种的香椿种子播入育苗盘中，每盘播种子750～1000克（干种子重量），再在种子上面覆盖湿的白棉布，上下铺垫保湿盘，放在催芽车间进行催芽管理，温度控制在20～23℃，每天应对种子进行1次淘洗，并进行2～3次翻倒，同时对保湿盘进行喷水，以保持种子适宜温度、湿度和通风条件，使种子发芽均匀。以3～4天后，当大部分种子的芽长已达1～2毫米时应及时播种，进行第二段催芽，但要注意种芽不可过长，否则播种时易受伤害。
2、在洗净的育苗盘中铺二层纸张或一层白棉布，也可采用珍珠岩作栽培基质。将经过第一段催芽的种子播入其中，每盘播种子30～50克（原干种子重量），进行叠盘，每摞叠5～6盘，放在催芽车间的栽培架上，上下铺垫保湿盘，进行催芽，温度控制在20～23℃，每天喷水1～2次，经5～6天，待芽长0.5～1厘米时，移入栽培车间，进行生产期管理，完成二段催芽管理。
香椿种子怎么种植？
1、选择优质种子
选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。
2、保温催芽
为了出苗整齐，需进行催芽处理。催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有30%的种子萌芽时，即可播种。
3、适时播种
选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。
4、幼苗管理
播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时，进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天喷1次，连喷2～3次，即可控制徒长，促苗矮化，增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。
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