玉米穗是什么？玉米大喇叭期指什么？
玉米穗多指玉米的成熟雌穗——“棒子”。 顶部的穗称“雄穗”，有多朵雄花，开花时由花粉袋产生花粉；中部的带丝的称“雌穗”，一个子房上生出一长丝状花粉管，用于接授花粉，后干缩并宿存。 大喇叭口期是抽雄穗前的一个时期，与拔节前的“小喇叭口”期对应。
玉米穗有雌穗和雄穗之分，顶部的是雄穗（雄花），也成天花。在茎上面的带着须须（花丝）的是雌穗，花丝就是玉米的雌花。一般说的玉米穗是指雌穗，即玉米棒子。 玉米的生育时期一般为：苗期、三叶期、拔节期、大喇叭期、抽雄期、开花期（吐丝期）、灌浆期、乳熟期、蜡熟期、完熟期。 大喇叭口期时，玉米植株外形是穗叶及其上、下两片叶（棒三叶）伸出，但果穗上部叶还未全部展开，心叶丛生，形成大喇叭口
状，所以称大喇叭期。这个时期，植株内部雄核分化进入四分体期，雌穗正处小花分化期，叶龄指数在61左右。
拓展资料:
玉米用途：
玉米用途较为广泛，籽粒不仅是主要粮食，还是多种轻工业产品的原料。茎、叶、穗和籽粒又是畜牧业不可缺少的优质饲料。 以玉米为原料制成的加工产品有500种以上，玉米淀粉既可直接食用，还可深加工成各种糖类，如葡萄糖、糖浆以及酒精、醋酸、丙酮、丁醇等多种化工产品。 玉米淀粉还可用于纺织、造纸、医药、酿酒等工业。胚部所含脂肪占籽粒含油量的85％以上。从胚部提取的玉米油，经过精炼成为优质的食用油，并能加工成人造黄油，粗油则用于制造肥皂、油漆、涂料、滑润剂等。 榨油后的玉米胚饼还可以酿酒、制造饴糖等。
利用玉米茎杆可以制造出很好的纤维素、人造丝、纸、电气绝缘体和化学胶板等。 玉米果穗的穗轴可以制造电木、漆布、人造软木塞、黑色火药、人造胶水和酒精等。 从玉米的穗轴和茎杆中，还可以提取糠醛（含量16。5％～19％），是用以制造高级塑料的重要原料。提取糠醛后的残渣可以酿造酒精。玉米的花丝和苞叶是用作包装和填充的良好原料。玉米苞叶还可以编织各种各样的出口工艺产品。
玉米在医药上也有广泛用途。玉米淀粉是制造抗生素的重要原料，玉米油富含亚油酸，有降低血液中胆固醇，防治血管粥状动脉硬化及对神经衰弱、肥胖症、冠心病有辅疗作用。玉米花丝有利尿降压、利胆和止血功能。 特殊类型的玉米有各种不同用途。甜玉米和超甜玉米的青嫩果穗可鲜食、冷藏储存、作罐头食品。 爆裂玉米可加工为玉米爆化食品。
玉米穗的功效 玉米穗的作用
玉米是非常有营养的杂粮，可以给人们很多的纤维，帮助我们的消化，但是很多人忽略了玉米穗的作用，今天我就给你聊聊玉米穗，看看以后可以怎么吃，会给你带来健康哦~
玉米穗的功效
中医普遍认为玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆，消肿的功效。能够用于治疗肾炎水肿，脚气，肝炎，润肺平喘，高血压，胆囊炎，胆、肾结石，糖尿病，牙龈出血，淋巴结肿大等多种疾病。玉米须煮水当茶喝，可辅助治疗上述多种疾病。
玉米穗的作用
1、玉米须茶用于黄疸型肝炎、肝硬化，肝腹水，咳喘，胆囊炎、胆、肾结石症等。
2、利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁正常分泌与排泄，能降低分散胆汁粘度，增加胆色素的含量，故可作为利胆药用于单纯性的的慢性胆囊炎、胆胆管炎症患者。另外，玉米须茶还有减速血液凝结进程，添加血中凝血酶元含量，进步血小板数，故可作为止血药兼利尿药使用于膀胱及尿路结石。可大剂量单用无妨，或与金钱草、茵陈、红姑娘等单配作用更佳。
3、玉米须茶用于肾炎水肿，肝硬化腹水，以及热淋，脖颈、腹股沟等处淋巴结肿大，小便不利等。可与冬瓜皮、赤小豆、车前草、红姑娘等同用。
4、用于鼻，齿出血，出血性皮肤紫癜等。可与中药生地、甘草梢、黄芩等配伍。制作成玉米须茶饮用或含服及外熬之用。
玉米穗的禁忌
一般情况下，我们服用玉米须并不会对身体造成副作用。但是我建议，在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量，每次不能够超过三到五克就可以了，并且平时最好能够选择新鲜的玉米须来服用。
除此之外，平时在煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须，如果不是想要治疗疾病，服用玉米须并不是一个好选择，这点需要大家都牢记在心。
玉米芯和玉米穗的区别
玉米芯就是玉米棒子或玉米穗轴,所以不同品目注释所列“玉米棒子”或“玉米芯”其实是同一原料的两种加工状态。
玉米穗由雌性肉穗花序生成，中间具有肥厚肉质的花轴；果实成熟后，花轴和玉米粒都变硬。成熟的玉米穗脱粒后，剩下中间的花轴部分就是玉米芯，学名：穗轴。
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