泥鳅在农村的稻田和池塘里随处可见，营养价值很高，可食用、入药，被称为水中之参。
泥鳅对环境有很强的适应能力，在各地池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等淡水水域中均能发展养殖，而且养殖效益非常不错。
人工养殖市场大
泥鳅的生长周期短，盈利快，养殖四五个月就可以上市售卖。
如今泥鳅的人工养殖占了泥鳅出口量的百分之四十，对外主要是日本和韩国两个国家进行出口，所以市场非常大。
不仅是在内地的一二线城市，在海外的市场需求量也非常大，加上泥鳅的营养价值非常高，市场接受度高，泥鳅的市场一直在蒸蒸日上。
2022年7月17日泥鳅批发价
泥鳅养殖成本和利润
下面以养殖1亩水面的泥鳅投苗400斤为例，计算投入成本与产出。
1. 场地租金(各地不同，折中计算)：1亩泥鳅池塘，场地租金成本500元左右2.场地改造：挖机施工每小时160元需工作4小时等(现有池塘除外)需640元3. 购苗种资金：1亩水面，投放泥鳅苗400斤以28元/斤计算，需11200元4. 饲料成本：投放400斤泥鳅苗，产出2800斤泥鳅计算，饲料成分主要有：水生物、蚯蚓、米糠、麦麸、豆渣、豆饼、小麦、玉米、鱼粉等，成本在3200元左右5. 其他费用：渔药、水电、网具等其他开支400元6. 养殖周期：泥鳅一般饲养4-5个月达到上市规格，养殖总成本15940元7. 产出：养殖1亩泥鳅，投苗400斤，可产商品泥鳅2800斤左右，商品泥鳅的市场价格按保底价12元/斤计算，2800斤泥鳅收入为33600元8. 利润：收入33600元-投资15940元=17660元/亩(如一年投种苗2批，效益更高)
养殖方法多样
咱们常见的泥鳅都是养殖在池塘中，其实还有一些别的养殖方法。
1.水缸养殖
农家庭院房前屋后、空闲地可用木箱或水缸养殖，用粪肥、泥土、稻草和泥土混合物填入底层，厚30公分，水深30～50厘米，有进出水口，可连成一串或者一片集中养殖。2. 网箱养殖湖边、河边、大泥塘及常年流水不断的小溪里可用网箱养泥鳅，面积40～50平方米，网箱四角用竹杆插入底泥，网底紧贴泥面，放入三朵多孔板或二捆秸杆充做人工鱼礁即可。3. 鱼鳅混养泥鳅是底栖杂食性鱼类，对环境的适应性强，在鱼池塘中混养泥鳅不用投饵，一般可以和草鱼、链鱼、鳙鱼、鲫鱼等一起混养，但是不宜与青鱼、鲤鱼、黑鱼一起混养。
从养殖的角度来看，现在养殖泥鳅，对场地和水源的质量要求都一般，而且它的病虫害很少，养殖的成活率高，是较好养殖的物种。
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