种植水稻的地块要求土质肥沃，地势平坦，排灌方便，利于管理和运输。一般情况下，旱育秧田应该选择地势高、土壤肥沃、有机质含量高、排灌方便、集中连片的菜园地或者是旱地;湿润育秧田应选择靠近大田和水源，土壤肥沃的田块，苗床应尽量集中连片，实行规模化育秧，便于秧田的统一管理。
旱育秧田要在播种前对苗床进行一次精细的翻耙，确保肥土充分拌和在15~20厘米的土层内，使肥土进一步融合,秧田达到肥、松、软、细、厚，呈“海绵”状，手捏成团，落地即散的要求，秧田表土要求耙细耙平，不留土坷垃。
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