鳗鱼养殖业(鳗鱼养殖企业)

　　1. 鳗鱼养殖企业 江西东海食品有限公司是由港资建设的外资企业，成立于2007年3月份。项目总投资5000万港币。主要的产品有烤鳗产品、水产食品、速冻蔬菜、调理食品等。年产烤鳗1800吨，产值15000万无；其它水产食品、速冻蔬菜和调理食品6000吨，产值12000万元，合计年总产值约2.7亿元。产品80%以上销往境外，年创汇约3000万美元。主要国外市场有日本、美国、俄罗斯、韩国、香港等国家和地区。 公司是典型的创汇型农业和两头在外的食品加工业。如鳗鱼苗种资源大部分从日本和欧洲引进在我国养殖，加工产品销往国外；从日本和南美洲保税进口金枪鱼、秋刀鱼、鱿鱼、鲐鱼、鲱鱼卵等水产品进行来料加工，产品销往国外。 2. 鳗鱼养殖企业的风险 多，鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。 譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。 3. 鳗鱼养殖企业排名 鳗鱼，又叫白鳝，白鳗，河鳗等，主要分布在中国长江，闽江，珠江流域，海南岛，及江河湖泊中。全世界的鳗鱼主要在热带及温带水域。鳗鱼一生只产一次卵，产卵后死亡。中国鳗鱼产量多的有福建，其次是广东台山，浙江，山东，江西，江苏。福建养殖品种数量产量烤鳗产量饲料产量均为全国首位 4. 鳗鱼养殖企业名称 童榆品牌是连云港榆友食品有限公司旗下品牌。 童榆品牌，成立于2014年，自成立以来，童榆品牌始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，深受广大用户们的喜爱。品牌童榆产品主要有肉鸡,蜂蜜芥末酱,板油,芥末油,黄芥末,健身沙拉酱,泰式甜辣酱,低脂沙拉酱,食品调料,鳗鱼汁,鱿鱼酱,蔬菜沙拉酱,色拉酱,水果沙拉,油醋汁,黑椒汁,鸡柳肉,炸鸡酱,西红柿酱,黑椒酱等。 5. 鳗鱼养殖企业名字 养殖一年上。每年1－5月份开始投苗，养殖周期约2年，期间分批轮捕、阶段出鱼。每养殖2－3个月进行一次大小规格分类，长势快的大鱼约占20%，养殖1年左右可开始出售；养殖约20个月，约占70%－80%的商品鳗鱼可出池销售，剩下长势慢的鳗鱼养殖2年左右全部出售。 6. 鳗鱼养殖公司 一、具有一定的养殖规模：土塘养殖的水面积应达100亩以上；水泥池养殖水面积应达15亩以上；场区内养殖池须有规范的编号。 　　二、水源充足，水质良好，养殖用水水质必须符合《渔业水质标准》(GB11607-89)。 　　三、周围无畜禽养殖场、医院、化工厂、垃圾场等污染源，具有与外界环境隔离的设施，内部环境卫生良好。 　　四、布局合理，符合卫生防疫要求，进排水分设。 　　五、具有独立分设的药物和饲料仓库，仓库保持清洁干燥，通风良好。 　　六、养殖密度适当，并配备与养殖密度相适应的足够数量的增氧设施。] 　　七、投喂的饲料必须来自经检验检疫机构备案的饲料加工厂，并符合附件《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》的要求。 　　八、遵守国家有关药物管理规定，不存放和使用国家、输放国或地区规定禁止使用的药物和其他有毒有害物质，使用的药物必须有标明有效成份，有用药记录，并严格遵守停药期。 　　九、有完善的组织管理机构和书面的鳗鱼养殖管理制度(包括生产、卫生防疫、药物、饲料等)。 　　十、有经过培训合格并在检验检疫局备案的养殖技术员和质量监督员，养殖技术员和质量监督员须有不同人员担任，养殖技术员须凭出处方用药，药品由质量监督员发放。养殖技术员和质量监督员须具备以下条件： 　　(一)遵守检验检疫有关法律法规和规定，诚实守信，忠实履行职责； 　　(二)具备养殖、卫生防疫专业知识； 　　(三)具有中专以上学历； 　　(四)从事水产养殖工作两年以上； 　　(五)掌握和熟悉农业部公告2002年第235号、第278号和农业部《关于发布＜出口鳗鱼养殖用药规定＞、＜出口鳗鱼养殖禁用兽药品种目录＞的通知等国家有关规定。 　　十一、建立重要疫病及重要事项及时报告制度。 　　十二、符合其他法律法规规定的有关要求。 　　—– 　　一、要求用黑色或蓝黑色钢笔填写或打印填写，文字工整、清楚。 二、表中需选择的栏目，请在“□”内打“√”。根据实际情况，可以同时选择多项。 三、申请备案的养殖场应当按照规定，逐项如实填写，申请书一式3份。 四、需随申请书附以下资料： （一）养殖场质量体系文件； （二）《企业法人营业执照》； （三）《水产养殖证》复印件； （四）养殖场平面示意图及彩色照片（包括场区全貌、养殖池、药房、饲料房、进排水设施等）； （五）养殖塘（池）分布示图及编号； （六）水质检测报告； （七）所用饲料的品名、成份、生产许可证号及生产企业； （八）所使用药物（含消毒剂）品名、成份、批准号、生产企业、停药期清单； （九）养殖技术员、质量监督员的资质材料。 以上资料一式2份，全部使用A4纸，并装订成册。 五、“养殖场地址”：养殖场地址应为企业法定地址，如果企业法定地址与养殖场所在地不在同一地点时，应同时注明养殖场所在地地址。 7. 中国鳗鱼养殖基地 答：不是，现在沿海地区养殖鳗鱼的大小养殖基地有不少。 鳗鱼，鳗鲡科鳗鲡属动物。鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，无鳞，具有鱼的基本特征，部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性，性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖，多生长于热带及温带地区水域。 8. 鳗鱼养殖企业取水问题 一、池塘建造 　　科学、合理布局池塘，不但能最大限度地利用土地，而且能有效提高产量和质量。池塘的布局主要根据养殖模式而定，茂名地区的养殖模式一般为二级养殖即鱼种培育→成鱼养殖。 　　1．池塘面积及水位 　　鱼种塘面积：20亩~30亩，水深1.5米~3米。鱼种塘与成鱼塘面积比例为1（鱼种）︰10（成鱼），且鱼种塘要位于养殖场的中间位置，方便过塘，避免鱼种损伤。 　　成鱼塘面积：40亩~50亩，水深4.5米~5米。茂名地区成鱼塘的特点是面积大，水位深。面积大的优点是容易起波浪，增加溶氧，有利于提高养殖密度；水位深的优点是水温、水质稳定。 　　2．设置进、排水渠 　　进、排水渠分开，从水源到每口鱼塘设有进水管，可以随时注水。 　　二、水源的选择 　　茂名地区的地下水非常丰富，养殖户普遍使用地下水，主要采用打井取水的方式。井深15米~20米，口径30公分左右，可根据池塘面积决定打井的数量。 　　使用地下水的优点是保证养殖用水的优质、清澈，有过滤作用，不易受周边环境污染，不易相互传播疾病。同时，深水井的水温保持22℃左右，寒潮时可注水提高水温，高温季节也可通过注水降低水温。 　　三、配套设施 　　1．配置足够功率的柴油发电机作为自备电源。 　　2．每5亩配置一台3.5kw的叶轮式水车。 　　3．每口池塘设置2个自动投饵点，每个投饵点配备自动投饵机2台。 　　4．设置专用的饲料房和药物房，饲料房和药物房分开且通风透气。 　　四、鱼塘清理 　　清塘并杀菌、消毒是防治病害非常有效的手段，茂名地区养殖成功的养殖户都十分重视清塘工作。 　　1．干塘。每批鱼收获后，即放干水或抽干水。 　　2．抽淤泥。干塘后用三相专用清淤泵抽淤泥，所有淤泥彻底清理。 　　3．曝晒。抽淤泥后，鱼塘要进行曝晒，曝晒至干裂。 　　4．杀菌。曝晒后泼洒石灰进行杀菌、消毒。方法：生石灰生成熟石灰后，趁热泼洒，每亩用量为100公斤。 　　五、鱼种培育 　　1．水质培育 　　（1）进水。鱼塘清理后即进水，初次水深1.0米~1.5米，以后逐渐加水至3米，用60目网过滤。 　　（2）肥水。注水后，施“肥水王”：3公斤/亩；同时泼洒花生麸浸泡液，方法：每亩干花生麸10公斤，泡浸24小时后连渣带液全池泼洒。水色转为茶色或嫩绿色后即好投苗。 　　2．苗种要求 　　选择放养的品种必须来源于有水产种苗生产许可证的正规良种场。鱼种要求品种纯正、雄性率高、规格整齐（其重量个体差异在10%以内）、体质健壮、活动力强、无伤病、无药物残留，鱼种规格5朝以上。春苗优于秋苗。 　　3．投苗 　　每年的2月下旬，水温保持20℃左右即好投苗。密度：每亩投放3万尾，可混养少量四大家鱼苗。 　　4．饲养管理 　　（1）投料。放苗的第二天开始投料，鱼苗8朝以前投喂鳗鱼料，日投喂量为鱼苗体重的3%~5%，早晚两次。投喂方式：在池塘四周每隔10米搭一个简易饵料台，将鳗鱼料用水拌成团状，投放到饵料台。 鱼苗8朝以后，投喂0号罗非鱼饲料。鱼种长到一两后投喂2号罗非鱼饲料。投喂方式：日投喂量为鱼种体重的3%~5%，早晚两次，沿鱼塘四周泼洒，1个多小时内大部分鱼食饱为宜，但具体投喂量要根据天气、水温、水色、鱼种生长情况灵活调整。 　　（2）水质管理。鱼种塘的水色要保持嫩绿色，透明度25公分左右。水质变淡时，追施“肥水王”， 水质变浓时，逐渐加水。 　　六、成鱼养殖 　　1．水质培育 　　（1）进水。鱼塘清理后即进水，春季放苗的成鱼塘初次注水1.5米，夏季放苗的成鱼塘初次注水2米，以后逐渐加至5米。要用60目网过滤。 　　（2）肥水。注水后施“肥水王”3公斤/亩。水色转为茶色或嫩绿色后即好投苗。 　　2．鱼种投放 　　（1）过塘时间。由于过塘的是经过培育的大规格的鱼种，在过塘时很容易损伤和窒息，因此要选择天气晴朗、气温凉爽的早上或下午进行，高温、雨天不要过塘。 　　（2）规格要求。过塘的鱼种要有0.1公斤以上，鱼种按规格大小分级，同一口塘投放同一规格的鱼种。 　　（3）鱼种消毒。在过塘时带水搬运并投入食盐消毒，浓度为3%。 　　（4）投放密度。吉富品种：2000尾/亩~2500尾/亩，奥尼品种：2500尾/亩~3000尾/亩，同时混养鳙鱼20尾/亩，鲢鱼30尾/亩。 　　3．饲养管理 　　（1）料机设置 　　鱼种下塘后第2天，开始投喂人工全价配合饲料，每口塘设置两个投喂点，每个投喂点设置两台投料机。 　　（2）投饵方式 　　日投喂量为鱼体体重的3%左右，日投喂二次，上午8：00~9：00时，下午17：00~18：00时；投饵1小时~2小时后检查剩料情况和鱼群食饱程度，鱼群抢食激烈、生长旺季则适当多投，反之适当少投；投饵时间根据天气、水温、生长整齐情况适当调整。 　　4．水质管理 　　虽然罗非鱼耐低氧、适应性广，但保持水质良好有利于鱼的生长，减少疾病和提高饲料利用率，特别是高温、病害多发季节更显水质管理工作的突出性和重要性，水质管理技术决定成鱼养殖的产量和质量。 鱼种投放后每10天左右测量一次池水的透明度、pH值、溶解氧、氨氮等水质指标，通过施肥、注排水、施用生石灰及开动增氧机等措施调节水质。 鱼种下塘后，每15天注水，池水逐渐增加到5米。在高温季节或水色过浓，20天换水10%~20%，15天泼洒生石灰一次，每次生石灰用量为7.5kg/亩·米。 　　保持池水“肥、活、嫩、爽”，水色为褐色或嫩绿色，透明度为25cm~40cm，溶氧大于4mg/l, 并根据池水的肥瘦情况，适当施追肥。 每5亩配备3.5kw增氧机一台，一般情况，养殖前期每天中午及凌晨开增氧机2小时~4小时，中后期、水质差和天气不佳增加开机时间，每天开机4小时~10小时。 　　5．日常管理 　　每天早晚巡塘一次，观察水色、水质和鱼的活动情况，观察是否浮头或有浮头预兆。罗非鱼为热带鱼类，抗低温能力较弱，罗非鱼生存水温为12℃~39℃，最低临界温度为8℃，最高临界温度为40℃，最适生长水温为24℃~30℃，需每天测量水温。定期测量鱼的生长情况。根据观察和测量的情况，合理调整投饵量和管理措施。建立完善的生产记录、用药记录、销售记录及所有投入品的购进、使用记录，档案由专人保管并保存至产品售后2年以上。 　　6．鱼病防治 　　罗非鱼的抗病能力比较强，只要彻底清塘、管理好水质，很少发生危害性大的鱼病。但2009年以来，茂名地区大量养殖吉富罗非鱼，经常爆发毁灭性的链球菌病，给茂名地区罗非鱼的持续健康发展带来极大的影响。目前，市场上没有哪一种药物能有效治疗罗非鱼链球菌病。最近，笔者走访了高州市朗业畜牧渔业科技养殖有限公司和高州市石鼓镇潘积信养殖场等养殖成功的单位，发现他们的鱼塘至今没有发生罗非鱼链球菌病，他们主要是采取如下防治措施： 　　（1）放养前彻底清塘曝晒，用石灰杀菌消毒。 　　（2）苗种入塘时，用食盐消毒。 　　（3）成鱼塘保持水位5米左右，加强水质管理，保持水质清新。 　　（4）高温或水色过浓时，施用生石灰调节水质。 　　（5）高温季节，减少投饵量，适当增加增氧机开机时间，防止鱼浮头。 　　（6）高温或链球菌病易发季节，在饲料中拌喂三黄粉（大黄、黄芩、黄柏）等特制中草药，预防效果显著。 9. 鳗鱼 人工养殖 1、养殖场地 养殖场地是鳗鱼养殖最基础的一个条件，如果没有适合的养殖场地，那么就不要谈养殖鳗鱼了。鳗鱼养殖的场地一般至少都需要五十亩左右的规格，其次就是养殖场中要配有注水系统、排水系统、增温和降温系统、增氧机等，同时还要规划好鳗鱼池。还有就是养殖场附近水之源要丰富、水质无污染，电利和交通便利。 2、水质要求 水质对鳗鱼的养殖至关重要的，而水质的要求主要表现在这几个方面。首先就是水温，一般情况下水温最好是二十五到二十八度，但温度在十五到三十度之间也是可以的。其次就是水质最好是微酸性，这样鳗鱼的生产力更强。然后就是水体中的氧气含量要充足，最好是在五到十二毫克每升。还有就是水体重钙元素、硝酸盐以及这期、硫化氢、氨气以及铁元素等含量都要合理，不能过多也不能过少，否则也会影响鳗鱼的正常生长。 3、饵料要求 鳗鱼是一种肉食性鱼类，那么我们在养殖鳗鱼的时候，对饵料也是有要求的，如果饵料不合理，也会导致养殖失败。一般情况下我们需要有充足的蚯蚓或者是小型的昆虫和小鱼之类的饲料供给。其次就是可以用人工养殖的新鲜的鱼类通过绞肉机绞碎后进行投喂。还有就是可以使用加工型饵料，也就是加工人颗粒状或粉状的动物饲料进行饲喂。 4、养殖技术 鳗鱼的养殖技术是高产、高收益的一个重要条件，很多养殖户养殖失败的原因就是养殖的技术不专业，在养殖的过程中容易出现很多的问题，最终导致鳗鱼大量死亡，损失惨重。那么我们在养殖鳗鱼前，最好是进行专业的养殖技术培育和实践操作之后，如果没有问题再进行养殖。 10. 鳗鱼养殖企业目录 台山鳗鱼，广东省台山市特产，中国国家地理标志产品。 台山出口鳗鱼养殖加工业是地方特色支柱性产业，总养殖面积4.4万亩，年生产能力达5万吨，出口产值约40亿元人民币，养殖产量占全国总量的60%以上。经国家质检总局最终认定，台山出口鳗鱼国家级质量安全示范区被授予“全国出口食品农产品质量安全典型示范区”。 2011年11月30日，原国家质检总局批准对“台山鳗鱼”实施地理标志产品保护。