面条富含氨基酸

米线和面条，哪个有营养？ 米线和面条相比之下，面条更有营养。 因为米线是大米为原料制成的，营养价值本就没有面条高；再加上制作米线的过程中，大米经过高温**会丧失很多本来就不多的微量元素。因此米线的营养价值就没有面条高了。 二者可以从原材料、外观以及口味等三方面加以区分。 1、原材料 米线：米线的原材料是米粉。 面条：面条的原材料是面粉或小麦粉。小麦粉中的高面…