氨基酸粉摩擦角

怎样鉴别动物氨基酸原粉的真假？ 目前,市场上蛋氨酸销售十分活跃,其中不乏伪品。本文谈谈真假蛋氨酸的简单鉴别方法。 1.外观蛋氨酸是经水解或化学合成的单一氨基酸,一般呈灰白色或浅黄色结晶片状,在正常光线下有反射光发出。 氨基酸原粉怎么检查真假进行化学定性鉴定或定量测定。 1、DL-蛋氨酸取住5克蛋氨酸样品加人20毫升硫酸铜饱和溶液，如果溶液呈黄色，则样品为真蛋…