“养鱼先养水,养水先养底”。前面部分我们经常听到,也在实践。但后面部分却鲜有人提及,也就是说我们的养殖户只知道水的重要性却不知道水又是由底来决定的。不同的底质决定不同的水质,就像茶和茶叶的关系。“新塘旺三年”就充分说明了这一点,一样的水源和管理为什么新塘能旺三年
就是因为这个新塘有一个无过多污染、无过多腐殖质、无过多氧债的新底。在水产养殖过程中,我们广大养殖户应该如何对待池塘的底质,近期,笔者现场聆听了一次林文辉老师关于池塘底质与水质的知识讲座,并结合自己多年在市场上的所见所闻以及与客户交流中得到的经验,总结了关于如何正确看待池塘底质问题的若干细节干货,与大家分享。
现状一:部分养殖户在休耕期会对池塘进行传统的简单晾晒和泼洒生石灰,他们认为那是为了消毒和杀灭杂鱼;
现状二:有养殖户反映他们几乎每年都会出现“泛塘”死鱼现象,鱼一年比一年难养,无论用什么饲料料比都是越来越高。
现状三:某些养殖户经常会二年或好几年都不休耕,原因是他们认为休耕是在浪费时间,而且辛苦。
池塘底质主要由腐殖质、残饵、死亡的藻类、各种矿物质、原生物以及微生物等组成。当新塘连续耕作几年后,池塘底质积累到一定程度就会对池塘的生产造成危害。
例如,某种矿物质过多会造成土壤重金属污染,影响水质的总碱度、总硬度;死亡的藻类会分泌藻毒素影响鱼类的生长;腐殖质、残饵等的分解会消耗氧气造成水体缺氧,等等。国内外经验告诉我们应该充分利用池塘休耕期间对池塘进行修复和改良以克服连作障碍。
一、清除污泥和推塘翻新。池塘养殖时间长了,底部会沉积大量腐殖质、残饵等有机物质形成的氧债。处理的简单方法是直接清除掉,清除污泥的厚度一般在10~15CM。另外,重新推塘可以让池塘有个新底,但成本较高。
二、彻底干燥。把池塘水处理干后进行暴晒干燥,让池塘底部泥土充分进行氧化、充氧。干燥过后保持一定的水分,有利于微生物分解有机物质。
三、翻耕和破碎。用工具把池塘底泥翻耕,并进行破碎处理,让养殖期间被还原的矿物质尽可能与空气接触并氧化,使土壤微生物获得充分氧气。这是池塘土壤修复的方法。
四、微生物修复
根据土壤的检测数据采用相应的微生物种群和制剂对土壤进行修复。也可以以干燥期间从池塘底部表层取来的有机物作为底物,进行微生物培养,然后再接种回池塘底部以优化池塘底部的微生物种群。
五、植物修复
休耕期间对受重金属污染的土壤来说,有效的解毒方法是在池塘里种植特定的植物(通常为草类和蔬菜类)。植物种植后期要用干燥的方法让其死亡再清理或埋入土中闷烧避免二次污染。
六、热处理
热处理方法常见的是用稻草热熏。即把稻草捆扎埋在土壤中闷烧或铺在池塘底部焚烧。另一种方法是煤气热处理。直接用煤气装置喷烧土壤。
有条件的还可以将池塘底部土壤整平、压实。这样做一方面便于操作,另一方面是避免土壤过于松散造成增氧机所引起的水流对底部的侵蚀。池塘休耕期的修复并不是可有可无的,而是非常重要的工作,它决定着新一造鱼的收成。
世界上没有相同的两口塘,也就是说,处理池塘底质也没有固定的方法。池塘底质的处理因地制宜,因塘制宜,池塘底质的改善和修复是养殖进入高科技时代的标志。只有底质处理好了水质就容易控制了,鱼也就好养了,收成也就好了!
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