天气特别冷的一段时间，牛舍保温性能又比较差的情况下，可以考虑再饲料中加入一定比例的红糖，以为肉牛提供更多的能量用于御寒。红糖在饲料中的添加量一般不要超过1%，且连续添加时间不能长于一个月，以免长期大量添加红糖对肉牛消化机能造成一定的影响。有条件的情况下在饲料中添加一些大枣粉效果也不错，西北地区的牛场比较有优势，当地种植大枣的多，很多次品大枣都被加工成大枣粉用于养殖了，便宜的时候一吨也就是一千多元，甚至比花生秧粉还要便宜。
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