茄子属于茄科茄属的一年生植物，形状众多，常见的有椭圆、圆形、梨形等，颜色主要包括紫黑、紫色、淡绿色等，在我国各地都有栽培。茄子作为一种家常菜，是深受人们喜爱的蔬菜种类。当然，我们在种植茄子的时候，还是需要一些栽培技巧的。
在茄子幼苗定植后，需要进行科学的水肥管理，以便保证土壤足够湿润和养分充足。在茄子缓苗期过后，及时中耕除草，并进行第一次追肥。在茄子植株开花后，我们要及时进行第二次追肥，肥料种类为三元复合肥，大约1个月后，我们应该及时追加第三次肥水，应该以速效尿素为主。在对茄子追肥时，我们要保证灌溉充足，并控制田间湿润程度，避免湿度过大引发茄子发生病害。
在茄子门茄形成以后，可以通过双杆整枝方式进行摘叶，并及时剪去外侧延伸枝叶，保留主干两枝，并及时进行摘心处理。通常情况下，我们可以通过再生技术整枝延长茄子收获期，对门茄瞪眼期内3片根基叶进行去除。
1、棉疫病
首先，我们要选择抗病能力强的茄子品种。一旦在田间发现发病茄果，我们就要立马清理出去，并销毁处理。然后就是合理管理，增施磷钾肥，以便促进植株生长健壮，提高抗病能力。在茄子刚发病时，我们可以选择25%甲霜灵可湿性粉剂1000-1500倍液进行防治，每次间隔1周，连续防治2-3次即可。
2、褐纹病
在茄子发生褐纹病以后，我们可以选择代森锰锌可湿性粉剂500-800倍液、异菌脲可湿性粉剂600-1000倍液进行防治，一般10天左右防治1次，连防3次即可。
3、蚜虫
很多人都知道，蚜虫对黄色有趋向性，根据这个特点，我们可以在地里放黄板诱杀。
4、茶黄螨
在茄子植株发生茶黄螨以后，可以选择2%-3%天王星乳油2000-3000倍液、克螨特乳油2500-3000倍液进行喷雾防治。
从开花到采收，由于茄子品种不同，时间也不完全相同。对于早熟品种，大约在定植后的40-50天采收；中熟品种在定植后的50-65天采收；晚熟品种，则在定植后的70-80天进行采收。从开花到采收需要20-25天，主要以采收嫩果为主，我们必须适时采收，才能保证品质。
茄子植株根系发达，对土壤适应性强，但是管理不善时，就会出现生长缓慢、结果数量少、结果品质差的情况。
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