鹅是杂食性家禽，对饲料的转化率特别强，农村人家都爱养几只鹅，鹅蛋也是不错的美味，咸鹅蛋的口味也不次于咸鸭蛋，鹅蛋要比鸭蛋大得多；鹅的生长速度快，鹅肉口感好，肉质紧凑细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、人体必须氨基酸等，在我们农村炖大鹅可是要比炖小鸡高级多了，一般人可是吃不到啊。老妈去年在家里养了几只大鹅，老妈说冬天的大鹅价格是每只100元，而且还供不应求，自己养的几只鹅全卖了，她说今年要多养一些，这东西吃草和菜多吃料少，好养活，老妈对养大鹅也产生了兴趣；目前市场上鹅蛋的价格也在3——5元之间，所以说在农村养鹅还是大有前景的。
具体分析如下：
人们生活水平越来越高，对健康要求随着升高
现在的生活水平发生翻天覆地的变化，从以前的最求温饱到现在的最求健康，人们对吃的要求越来越严格，人们崇尚有机、绿色、没有农药残留的食品。
我们农村养殖的大鹅完全符合这些要求，大鹅在农户养殖过程中都是以吃草、野菜、青菜为主附以玉米或豆饼等精料，除了鹅生病外并没有药物残留，饲料中也没有添加激素。据说大鹅还被联合国评价为什么二十一世纪重点推广的绿色食品，可见大鹅的养殖前景多么广阔。
人们追求口味多元化
现在人们吃的几乎达到了极致，只要能吃的好吃的东西，都被做成了各种美味，鹅也不例外，最平常的吃法就是炖大鹅，现在流行的是烤鹅，在我们县城，一直中等个头的烤鹅都要100多块钱，大一点的就更贵了，鹅巴掌、鹅头、鹅杂价格卖得也特别高。
鹅的利用价值高
这鹅身上除了粪扔掉了，其它的东西差不多全部被利用了，这些能吃的部分就不用说了，就说这鹅毛吧，在我们乡下专门有收购鹅毛的商贩，一个鹅的毛也能卖到20——30元，你说这鹅是不是全身都是宝呢
鹅耐粗放、好养殖、经济效益高，但我们在养殖过程中一定要做好疾病的防控关注，特别是小鹅时期的饲养更为重要。
指挥寨村。
陶云波的合作社成员达300多名，带动农户100多户，全村仅此一项就增收3000多万元，人均增收两万元以上，成为全省鹅苗孵化产业的龙头，被誉为“河南省国鹅孵化产业第一村”。
今年8月24日，中国鹅业孵化交流大会在郑州召开，截止到上半年，河南全省鹅业孵化箱为1957台，仅指挥寨村就有1283台，占全省的65%，被中国鹅业发展大会誉为国鹅孵化产业第一村。
陶云波的合作社先后荣获国家、省市级优秀农民专业合作社。养鹅孵鹅富了一村人，也使陶云波成为名副其实的“中国鹅王”。他成立的合作社先后荣获国家、省市级农民专业合作社示范社，生产的鹅苗远销海南、新疆、黑龙江等地。他本人也荣获市、县返乡创业优秀农民工。
扩展资料
陶云波对群众爱的深沉。自己致富之后，陶云波想得最多的还是那些生活贫困的群众。今年47岁的村民陶云海是二级残疾人，行走不方便，全家3口人，生活极度贫困，是村里建档立卡的贫困户。
去年，陶云波帮助他建起了孵化厂，购买了4台孵化机，悉心为他传技术、包销售，使他当年就收入15万元，一举摘掉了贫困户的帽子。
群众要致富，党员更要致富。他要求党员干部要带头致富，示范带动群众致富。
目前，村干部六人中五人有孵化厂。支部委员陶云忠在他的帮助下，发展了50台机器规模的孵化厂，年出栏鹅苗200万只以上，年产值达500万元以上，成为当地群众致富学习的榜样。
在扶贫工作中，陶云波带头帮助群众脱贫致富。
目前，他的合作社有22户贫困户入股分红，安排了36个公益性岗位，与43户贫困户签订了劳工合同。
昭通市镇雄县坡头镇德隆村。昭通市养鹅联合基地成立于2016年10月14日，注册地位于云南省昭通市镇雄县坡头镇德隆村，该基地的主要经营范围包括雏鹅养殖、成鹅销售。
昭通市养鹅联合基地的地理环境十分优越，交通便利，周边配套设施完善。
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