以前大家就很关注皮特兰猪,因为皮特兰猪具有瘦肉率高,体形丰满,肌肉发达,四肢健壮,猪群整齐度好、生长快的特点,作为终端父本丝毫不逊色于杜洛克,今天就为大家详细介绍皮特兰猪的特点,杜洛克好还是皮特兰好
皮特兰猪是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的,主要特点是瘦肉率高、后驱和双肩肌肉丰满,毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。
皮特兰猪的生产性能
1、肥育性能:皮特兰猪在较好的饲养条件下生长迅速,6月龄体重可达90~100公斤,日增重750克左右,每公斤增重消耗配合饲料2.5~2.6公斤,屠宰率76%,瘦肉率可高达70%。
2、繁殖性能:公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲,采精调教一般一次就会成功,射精量250~300毫升,精子数每毫升达3亿个。母猪母性不亚于我国地方品种,仔猪育成率在92~98%。母猪的初情期一般在190日龄,发情周期18~21天,每胎产崽数10头左右,产活崽数9头左右。
皮特兰猪的难产防止
1、延长配种月龄,皮特兰猪初情期一般为8月龄,配种月龄视体重大小应在11~12月龄。
2、在妊娠中后期加强运动,营养浓度不要太高。
3、使用前列腺素,使其比预产期提前1~2天产仔,控制在白天产仔,便于助产(一般在当日早晨注射1支,第二天上午开始产仔)。
4、发生难产时,应进行助产,助产不能太急,更不能损坏产道,手臂及助产器械一定要彻底消毒,尽量减少手臂进入产道的次数,产后7天内冲洗子宫,消炎,防止下一次发情或配种困难。
5、留种时,尽量不选留那些后躯太大阴户较小的猪只作为后备母猪。
皮特兰猪的应激注意
1、公猪参加配种时,要有适当的运动时间。
2、猪只周转时,尽量原圈原窝,猪栏应牢固,防止出现打斗现象。
3、猪只走动时,应轻哄慢赶,不得强行驱赶,或剧烈运动。
4、产仔母猪在地面产仔,产仔后再上床饲养。
5、炎热夏季应为公母猪尤其是产仔母猪配备降温设施,如电风扇,有条件的可安装空调。
6、在运输过程中,应防止过分拥挤、过热或通风不良,上下车时不要强行捆绑,可在运输前注射一支镇静剂。
7、如发现应激,应立即停止对其的刺激,保持安静,在其颈部浇凉水,浇水要缓慢,不能突然浇遍全身,不可在出现应激时注射镇静药物。
杜洛克:
原产于美国东北部,其主要亲本是纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红,是世界的鲜肉型品种。杜洛克以全身被毛红色为特点,色泽从金黄色到棕色,深浅不一。头较清秀,耳中等大,耳根直立稍下垂,体躯宽深,四肢粗壮,体质结实,适应性强,背腰成年时稍显弓形。成年公猪体重350D500千克。在良好的饲养管理条件下,159日龄体重可达90千克,平均日增重760克,料肉比2.25:1,瘦肉率62.45%。据四川省种猪性能测定站1999年对5头杜洛克猪的测定:日增重平均为896.31克、膘厚1.48厘米、耗料指数为2.54。在商品猪生产中,杜洛克猪为父本与地方猪杂交,可以明显地提高地方猪的生长速度、饲料转化率和瘦肉率,因其较耐粗放、抗病力较强,在高海拔地区特别受欢迎;在平原地带和沿海地区,杜洛克猪一般都作为二元杂交的终端父本或二元杂交的父本。
杜洛克猪生长快,饲料转化率高,抗逆性强,但它有产仔数少,泌乳力低等特点,用作为终端父本,既可提高瘦肉率,还可提高肌内脂肪,改善肉的风味。
皮特兰猪:
原产于比利时,是目前世界上胴体瘦肉率的猪种。皮特兰猪为白肤色带有黑色至栗色花斑,耳直立,体躯短,耳宽,后躯肌肉特别发达。其瘦肉率特别高,背膘很薄,饲料利用率高,但日增重,繁殖性能较低,劣质肉(PSE肉)发生率较高,并具有高度的应激敏感性。皮特兰猪因瘦肉率特别高,在国外主要用于商品猪生产,作为父本与抗应激品种杂交,生产商品猪。
选择公猪还应该考虑的一些性状
(1)行为和繁殖性能
行为方面的性状包括:温驯、有气质以及和繁殖(性成熟及性欲旺盛)有关的性状。繁殖性能包括亲代和同胞母猪的产仔猪数、沁乳力以及母性等。行为性状和繁殖性状遗传力较低,但在杂交方式下却能表现出较高的杂种优势。因此,当我们选择公猪的这些性状时,应该考虑该公猪的亲代纪录、同胎的记录、以及其他有关的记录。
(2)饲料利用率
饲料利用率性状包括生长速度(日增重)和饲料增重比。这些性状具有中等的遗传力(20D50%),在杂交育种上也有中等水准的杂交优势(5-15%)。当我们选择公猪的这些性状时,只需考察公猪本身的性状表现,其他亲属的记录不太重要。
(3)胴体品质
公猪的身体结构或胴体品质的评估,可以用背膘厚、眼肌面积和瘦肉率来确定。在这些测定之中,背膘厚是评定猪肥瘦程度重要的一个指标。胴体性状都有相当高的遗传力,但是在杂交育种上却表现出很低的杂交优势。因此,在选择公猪的这些性状时,只需考察公猪本身记录即可。
(4)身体健全:和身体有关的性状包括:乳房部分(乳头间隔,乳头数目,乳头凹突的情形);脚部和腿部的健全;骨骼的大小和强度;遗传缺陷(隐睾);配种能力(软鞭、短阴茎)。
(5)体型结构
包括体长、体深、体高、及骨架大小、猪的雄性特征及睾丸的发育和外观。有些性状如体长,体高及乳房部分均有很高的遗传力,但是却表现出很低的杂交优势。这些性状经济重要性变异很大,在选择时要依照公猪本身的纪录选拔。体型(结构健全、骨骼大小及骨骼强度)有很高的遗传力,同时杂交时有很高的杂交优势,在经济价值方面有较高的重要性。选择公猪时,以公猪本身的记录为基础,同时注意其同胎的纪录及其他相关的记录。
选择公猪生产性能如果能达到以下所列的标准时,将是具有潜力的公猪:生长期日增重800克以上;料肉比2.8:1;瘦肉率62%以上。
以上就是皮特兰猪的特点,杜洛克好还是皮特兰好的具体内容,希望本文对大家有所帮助。
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