毛薯(毛山药）的种植

　　1、品种选择 目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。

　　日本山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种。

　　2、土壤选择和挖沟 种植山药，应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土，忌盐碱和粘土地，而且土体构型要均匀一致，至少1～1. 2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。挖沟应该在冬春农闲季节进行，按100cm等行距或60～80cm的大小行的方法。沟深要达到l00～120cm，有条件的可采取机械挖沟。

　　3、种苗的制备 种苗制备方法有3种：一是使用山药头，取块茎有芽的一节，长约20～40cm;二是使用山药截段，将块茎按8～lOcm分切成段；三是使用山药零余子。选用种苗以零余子育苗较好，其次是栽种1-2年的山药头，超过3年的不能用。用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法，既解决山药块茎数量不够，且产量高，又能防治品种退化。

　　分切山药段子，一般栽种时边切边种，用300倍液多菌灵药液浸泡1-2分钟，晾干后即可播种。细毛长山药和二毛山药可提前30天切段，两端切口处粘一屡草木灰和石灰，以减少病菌的侵染。 4、整畦，灌墒 把山药沟挖出的土分层捣碎，捡除砖头石块，然后回填，做成低于地表lOcm的沟畦，只留耕层的熟化土，以备栽种时覆土用。

　　沟畦做好后，应该先趟平后灌水，水下渗后，即可栽种。 5、种植方法 山药的种植，因各地气候条件而有差异，一般要求地表5cm地温稳定超过9～10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。

　　一般的方法是：山药沟浇透水后，将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央，株距25cm左右，密度为4000～4500株／667平方米，然后覆土5cm，在山药的两侧20cm处施肥。一般施土杂肥3000kg／667平方米以上，尿素10 -15kg／667平方米，硫酸钾40–50kg／667平方米，过磷酸钙60–75kg／667平方米，施肥后，上面再覆土5cm，使之成一小高垄。 6科学管理 6.1、高架栽培 山药出苗后几天就甩条，不能直立生长，因此需要支架扶蔓。一般选用2m左右的小杆作支架最好。

　　6.2、浇水、排水 山药性喜晴朗的天气、较低的空气湿度和较高的土壤温度，一生需浇水5–7次。在浇足底墒水的情况下，第一水一般于基本齐苗时浇灌，以促进出苗和发根，第二水宁早勿晚，不等头水见干即浇，以后根据降雨情况，每隔15天浇水1次。雨水季节，每次大的降雨后，应及时排出积水，目的是为了降低地温，补充土壤空气，防治发病和死苗。 6.3、施肥 山药需肥量大，一般山药产量为2000–2500kg／667平方米，需纯Nllkg、P2058kg、K209kg，其比例为1.5：1.O：1.2。

　　据有关研究数据表明，氮磷钾比例以1.5：1.0：3.0的产量最高，在施足基肥的基础上，可在开花期进行1次追肥，此时即将进入块茎膨大期，可结合浇水追施尿素15kg、硫酸钾15–20kg，生长后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素，防早衰。 6.4、中耕除草 山药发芽出苗期遇雨，易造成土壤板结，影响出苗，应立即松土破板。每次浇水和降水后，都应进行浅耕，以保持土壤良好的通透性，促进块茎膨大。在山药的生严过程中，应及时除草。

　　出苗前，可用乙草胺进行土壤封闭性除草。出苗前，可用盖草能或威霸防除各种杂草。 6.5、防治病虫 病害主要有褐斑病和炭疽病。

　　褐斑病主要危害叶片，防治方法主要是避免行间郁闭高温，注意排涝，发病初期喷洒70%甲基托布津和75%百菌清可湿性粉剂，10天喷洒1次，连续喷洒2次。炭疽病主要危害叶片及藤茎，防治方法是实行轮作，及时消除病残体，发病初期喷洒50%的甲基托布津或50%福美双可湿性粉剂，10天喷洒1次，连续喷洒2–3次。 虫害主要有山药叶蜂，主要啃食叶肉，把叶片吃成网状，造成严重减产。

　　防治方法是用高效低毒的菊酯类农药（如敌杀死、百树得等）喷雾。 6.6、收获 山药的茎叶遇霜就会枯死，一般正常收获期是在霜降节前后，零余子的收获一般比块茎早收30天。

　　1、毛薯一般在春季种植，当地温稳定超过9-10度即可种植。毛薯种植方法是：将种苗纵向平放在预先准备好的10厘米深的深畦中央，覆土5厘米。

　　然后施肥，施肥后，再覆土5厘米，使之成一小高垄即可。

　　2、毛薯，中药名。为薯蓣科薯蓣属植物参薯Dioscorea alata L.的块茎。植物参薯，浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等地常有栽培。具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮之功效。

　　主治脾虚泄泻，肾虚遗精，带下，小便频数，虚劳咳嗽，消渴，疮疡溃烂，汤火伤。

　　毛薯的种植，因各地气候条件而有差异，一般要求地表5cm地温稳定超过9～10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。

　　一般的方法是：毛薯沟浇透水后，将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央，株距25cm左右，密度为4000～4500株／667平方米，然后覆土5cm，在山药的两侧20cm处施肥。

　　一般施土杂肥3000kg／667平方米以上，尿素10 -15kg／667平方米，硫酸钾40–50kg／667平方米，过磷酸钙60–75kg／667平方米，施肥后，上面再覆土5cm，使之成一小高垄。