不管鳜鱼行情如何变化，选对了养殖模式能让你事半功倍
文/图 徐伟辉 鳜鲈前沿李静
2022年鳜鱼价格波动幅度可谓历史之最，一年最高价差高达40元/斤，虽然鳜鱼价格已经有三个月持续低迷，但养早桂的人还是赚得盆满钵满。
如上图所示，8月份早桂价格在40-46元/斤(往年一般在28-38元/斤)，创历史新高；9月份迅速回落到30元/斤以下；国庆节在25元/斤左右，12月左右最低甚至跌破20元/斤。不难发现，鳜鱼如果能够在9月份之前上市的话，效益最佳。
往年早鳜养殖一般是以广东产区为主，近年来外省如江苏、湖北也开始有越来越多的早鳜上市，8月下旬外省能出的早鳜越来越多，那么早鳜掉价会越来越提前，那么必须抓住机遇在8月底之前上市才有价钱，这对外省的养殖模式来说存在一定的难度，主要难点在饵料鱼供应方面。笔者整理了几点外省如何养殖早鳜的建议，尤其是如何配套合适的饵料鱼，给想养早鳜的朋友们参考。
1.鱼塘准备和推荐密度（以养殖1万斤鳜鱼为例）
准备10-20亩鳜鱼养殖池塘和30-40亩鲮鱼养殖池塘，计划鳜鱼亩产500-1000斤，早鳜建议低密度养殖，这样鳜鱼长速能更快，才能早上市。晒塘3-6个月，用生石灰200-300斤/亩清塘，放置4-5台1.5千瓦的叶轮式增氧机。
2.如何解决鳜鱼饵料问题
第一步:4月中旬放1500万白鲢水花(江苏地区放鲫鱼水花)，水温达到13-15℃可以投放鲫鱼水花，15-18℃可以投放白鲢水花(5月份给鳜鱼吃)，时间点一般在4月5日-20日，放在准备养鳜鱼的池塘。
第二步:4月底400斤一万口/斤的麦鲮乌子(6月份给鳜鱼吃)，如果是放鲫鱼水花可以不用买麦鲮乌子，放多点鲫鱼水花就好，因为白鲢水花没有产量，给鳜鱼吃的话鳜鱼长速慢，麦鲮水花太早放不了，晚了又赶不上，所以要放麦鲮乌子，放在其他10亩左右的池塘。
第三步:5月上旬放4-5公分左右的桂花苗1.2-1.5万尾，同时带1500万麦鲮水花(7-8月份给鳜鱼吃)，放入鳜鱼苗后白鲢水花要继续喂料，可增加白鲢乌子的产量，垫底白鲢乌子预计够给鳜鱼苗吃20-30天，此时鳜鱼长大到半两左右，然后转喂麦鲮。
当然也可以不开白鲢水花，4月下旬直接买1000斤一万口的麦鲮乌子(5-6月份给鳜鱼吃)，养半个月左右放1.2-1.5万尾4-5公分的鳜鱼苗，同时带1500万麦鲮水花(7-8月份给鳜鱼吃)。
3.日常管理
晚上多开增氧机保持充足的增氧，及时补充适口饵料鱼，想办法让鳜鱼不发病并且长期追鱼正常，这样才可以达到快速生长、早上市的目标，这一点是重点也是难点。
4.预防病毒交叉感染
近几年鳜鱼病毒病成为鳜鱼养殖成功的头号杀手，今年有些鳜鱼塘病毒病暴发导致鳜鱼全军覆没，不仅让养殖户损失惨重，还可能打乱一年的养殖计划，错过最佳养殖时节。预防鳜鱼病毒病，可以在买鳜鱼苗时对买的苗进行病毒检测，尽量不采购携带病毒的鱼苗。除了鱼苗携带病毒，麦鲮等饵料鱼也有可能携带病毒，对鳜鱼危害较大的几种病毒病对饵料鱼并没有威胁，但是饵料鱼却能携带和传播病毒，所以养殖户在鱼苗和饵料鱼时一定要注意避免病毒交叉感染的问题。
5.效益分析
早鳜养殖顺利的话总成本在20元/斤左右，卖价一般在30元/斤左右甚至更高，利润大概在10元/斤以上，亩效益在万元左右，比较可观。
大家可能会有以下疑问：
疑问一:外省前期温度低，养殖周期才三个多月，8月下旬可以出早桂吗
鳜鱼密度低、长速快，5公分的鳜鱼苗有100天的正常生长期就可以长到平均一斤，高密度要120天。
疑问二:要来广东买三次鱼苗，每次又不多，车费贵，怎么办
养殖早桂比较适合大户，比如养3万斤以上的早桂，每次就可以单独发一车苗，如果1-2万斤的话，前期就可以不开水花，直接买麦鲮乌子。
如果你有其他疑问或建议，欢迎在文末留言交流。
【关键字】：鳜鱼麦鲮模式水产养殖
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/91053.html
