上公司大湖股份扣非利润已经连亏四年了。根据中国渔业统计年鉴,我国每年大闸蟹总产量基本维持在80万吨,2020年我国大闸蟹市场规模接近1500亿元;大闸蟹市场规模大,但市场十分分散,大闸蟹养殖户超六成是个体户,竞争激烈。
阳澄湖大闸蟹养殖
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,属于苏州特产,我国国家地理标志性产品,产于苏州的阳澄湖。江苏是蟹企最多的省份,因为水网密布,江、湖、河、库、塘,五水并存,江苏大闸蟹产量一直占据着全国五成左右市场份额,其次是湖北、安徽;中国市场上的大闸蟹品牌众多,但只有来自江苏省苏州市境内的阳澄湖大闸蟹知名度最高。
阳澄湖清水大闸蟹享有蟹中之王的美称,其外形特征为:青背、自肚、全爪、黄毛、体壮。主要原因:一是阳澄湖活水性较好,水体清澄,透明度高,平均值为 133 厘米,含钙、镁、硅、铝氧比值高;二是湖底底质好,硬地占65%以上,表层多数呈斑块状的粉沙和沙质泥;三是水草特别茂盛,它既是蟹爬行的阶梯,又可做食料;四是天然饲料丰富,生物量大,螃蟹总是寻找水质清晰,阳光透彻,水草茂盛的水域栖息、生活。因此,阳澄湖特定的生态环境和湖水中特定理化因子,塑造了蟹中之王。
阳澄湖大闸蟹的五大特征及与其他湖区蟹的区别
也跟大家分享一下蟹券的套路。
卖蟹商家大数据市场分析知道需要多少蟹,然后再多发蟹券提前回笼资金减少库存。打个比方,A企业从事螃蟹养殖和销售,他卖螃蟹,同时也对应的印了一张100元的蟹券,然后以65元价格卖给了经销商,经销商再以80元一张卖给了消费者,消费者拿到蟹券后,可以选择在12月31日之前用蟹券换成100元的螃蟹,也可以将蟹券送给了亲友,亲友如果不需要的蟹券的话,避免过期作废,也可以40元一张卖给了黄牛,A企业最后以50元一张向黄牛收购。整个流程:A企业没有卖螃蟹,最后却赚了15,经销商也赚了15,消费者可以8折的价格买螃蟹,也可以送人情。所以A企业不需要养殖卖螃蟹,只需要印制蟹券就行了,而消费者也没买本身就吃不完的螃蟹,避免了浪费。
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