1．育苗
（1）育苗期：番茄春日光温室栽培，播种时期头年的11月底～12月上旬。苗龄根据育苗营养面积体积大小，苗龄时间不同。如：用穴盘育苗72孔的苗龄在60天左右；128孔的苗龄在35～45天。春大棚播种期：1月初～1月中旬。
（2）育苗前准备
①营养土的准备：穴盘育苗营养土配制：草炭︰蛭石︰珍珠岩=3︰1︰1，或直接育苗基质。
②浸种、催芽：种子处理杀死表面病菌。方法：温汤浸种，用55℃温水浸种；药剂浸种，用10%的磷三酸钠浸种15分钟，清洗后催芽。用5%高锰酸钾浸种15分钟，清洗后催芽。浸种时间为12～16小时。
（3）苗期管理
①温度管理：播种后白天28～30℃，夜间20℃保持3～4天，当苗盘中60%左右种子种芽伸出，少量拱出表层时，适当降温，日温25℃左右，夜温16～18℃为宜。两叶一心后夜温可降至13℃左右，不低于10℃，否则容易出现畸形果。定植前炼苗，温度降至到定植环境内的温度。
②湿度管理：出苗后白天及时掀开小棚，降低温度。白天温室内温度升高后要进行通风降低湿度，防止苗期病害的发生。
③光照：温室内的光照靠太阳光，一般不进行补光。薄膜保持清洁，改善外保温材料。
④水分管理：苗期注意补水，特别是穴盘育苗的。
⑤肥料：穴盘育苗的，注意养分的补充。定期补充叶面肥。
2．定植
（1）定植期：春日光温室1月底-2月初，春大棚3月15日-25日。
（2）定植方法：
暗水穴栽法：用于地膜覆盖移栽。按一定株、行距开穴，将苗坨放入穴内，埋少量土，从膜下灌水，灌水后封穴。此法地温高，土壤不板结，幼苗长势强。
卧栽法：用于徒长的番茄苗或过大苗定植。栽时顺行开沟，然后将幼苗根部及徒长的根茎贴于沟底卧栽。此法栽后幼苗高低一致，茎部长出不定根，增大番茄吸收面积。
（3）定植前的准备
①整地作畦：小高畦扣地膜：将地整细耙平，按畦宽130～140厘米划线，劈沟，做成畦高15～18厘米、畦面宽60～70厘米的小高畦。然后覆盖地膜并压土，步道沟踩实。
②定植密度：留4～5穗果，单干整枝株距30～33厘米，3200～3600株/亩；留5～6穗果，单干整枝株距33厘米左右，3000～3200株/亩；留6～8穗果，单干整枝株距35～40厘米，2800～3000株/亩；双干8整枝株距70～80厘米，1400～1500株/亩。
3．定植后管理
（1）温度
番茄生长适宜温度白天为25℃左右，夜间13～15℃。早春日光温室，定植后相当长的一段时间内，由于外界低温，应以保温增温为主。夜间必需加盖保温被、蒲席或草帘。晴天阳光充足，室温超过28℃要放风，午后温度降至20～25℃闭风。开花坐果期，温度低于15℃时，授粉受精不良，易落花。果实膨大期，前半夜16～15℃，后半夜14～13℃；4月初，夜间可不再加盖保温覆盖物。当春季温度回升，外界最低气温稳定在12℃时，可昼夜放风。
（2）浇水
①定植水：不宜浇大水，以防温度低、湿度大，缓苗慢，上病。
②缓苗水：在定植后5～7天视苗情，选晴朗天气的上午浇暗水 (水在地膜下走)或在定植行间开小沟或开穴浇水。
③催果水：第一穗果长至核桃大小时浇一次足水，以供果实膨大。
④盛果期水：第二穗果膨大至拉秧浇几次水。这个阶段不断开花、结果、采收，生长量大，加上温度不断提高，放风量加大，水分蒸发、植株蒸腾随之加大，因此需水量也大。原则是要在采收后浇水。
（3）追肥
一般追两次催秧促果肥。第一穗果实膨大(如核桃大)、第二穗果实坐住时追施，每亩用尿素10千克与50千克豆饼混合，离根部10厘米处开小沟埋施后浇水。第二穗果实长至核桃大时进行第二次追肥，每亩混施尿素10千克加高钾水溶肥10千克。还可喷洒叶面肥，即根外施肥。
（4）花期防止落花落果。应用沈农番茄丰产剂2号蘸花或喷花，比2,4-D有明显的优点，果实不长尖，不裂果，不畸形，后期果实膨大快，增产方法是：每瓶丰产剂2号对水1～1.5千克，在番茄每穗花开3～4朵时，于上午10时前后或下午3时前后，一次蘸完。为预防灰霉病，可加入0.2%的农利灵或速克灵等防病药剂。
（5）幼果期促进果实膨大。应用生殖促进剂（或助壮素）、增效剂、烯效唑、沈农番茄丰产剂2号都有促进果实膨大，整齐一致的作用。在此基础上使用膨果剂，作用是提高幼果内的激素水平，进一步增强果实的生理活性，促进光合产物流向果实，促进胎座组织生长发育。
（6）果实催熟。当番茄进入转色期，于采收前半个月用2000～4000毫克/千克的乙烯利抹果，可促进番茄提早6～8天成熟，增加早期产量和收入。注意乙烯利溶液要抹匀，时期不要太早，不均匀或太早会影响果实的成熟度和食用品质。（注：如果自然成熟，可以不采用果实催熟这个环节。）
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