马兰头的正确种植方法是什么

　　马兰头是一种菊属草本植物，马兰头基本分两种，野生和人工 种植 。很多人都好奇马兰头是怎么种植的。

　　接下来就跟着我一起去看看马兰头的种植技术吧。

　　马兰头的种植技术 种植 方法 马兰的繁殖方法分种子繁殖和分株繁殖两种。种子繁殖因采种困难、出苗率极低一般不采用。用分株繁殖(营养繁殖)法不仅方法简便易行，成本低，成活率高，而且当年采种栽植，当年就可采收，管理得法，当年就能收回成本且略有盈余。方法是：9月份在野外(如田头地角、沟渠两沿、山边坡地)用铲子或锄头连根带泥铲(掘)起马兰的种根，把大种皮掰成带有主枝和根茎的若干块小种根，每块小种根长有马兰主茎3～4枝，然后按10cm×10cm的行株距移栽到大田。

　　移栽时，要压实种根，使其与泥土紧密结合;栽后要及时浇透水，防止萎蔫，以利提高成活率。 马兰品种很多，常见的有3个品种和3个变种。到田野铲种时要采 集那些根茎粗短略带红色，植株匍匐状生长，叶色深绿，叶片倒卵状长圆形或倒披针形，叶缘有齿或羽状浅裂的植株。

　　只有选育出再生性好、生长快、适应性广、易栽培、抗逆性强、环保型(不需防治病虫)和清香美味的品种，才能保证马兰头质优、产量高、效益好。这是种好马兰的关键技术环节之一。 田间管理 马兰对土壤适应性很强，但以水利设施好、排灌方便的沙壤土为好。

　　移栽前人工拔除杂草，或用无公害除草 剂喷杀，同时结合翻耕每667m2施已发酵腐熟的优质猪粪或牛粪5000kg左右，做到基肥充足，土肥交融，为马兰持久旺盛生长打好基础。而后整地作畦，畦的宽度和长度根据田块大小和大棚覆盖标准而定，一般土地利用率要求在90%以上。把好除草关和施足基肥是获得马兰安全、优质、高产的基础，不可掉以轻心。

　　大棚移栽 马兰一般在9月份移栽，11月上旬用塑料大棚覆盖。大棚可选用简易毛竹大棚，或用可移动钢架大棚等，大棚宽度和高度与常规蔬菜大棚相同，要求做到保温性能好，田间操作方便，以利马兰生长和田间作业。 大棚马兰要实行绿色管理。经过4a多的实践，大棚马兰在秋冬生长期间，没有发生过病虫严重危害，不需要喷药防治。

　　偶尔发生点状的叶斑病，用草木灰撒施防治即可。因此棚栽马兰更受到广大消费者的青睐。 当苗 高10～15cm时，即可开始用剪刀剪取嫩梢上市。一般每隔10～15d采剪1次。

　　采剪时注意保留短的嫩芽，以保证后期产量。采剪后的嫩梢，要放在阴湿的陶器缸中，喷细水防止萎蔫，用保鲜袋装好及时送往市场销售，做到按时采剪，保鲜上市。 采收选种 每次采收后，要及时追施氮素肥料。由于采收间隔期较短，应施腐熟稀薄的人粪尿，或绿色环保型速效有机颗粒肥料，或绿色环保型速效有机液体肥料，不施用速效性化学氮肥，确保大棚马兰安全优质。

　　在人工栽培条件下，大棚马兰是一种一年四季均可采收的蔬菜，且栽种一次可连续采收多年。一年四季只要不 断地剪去嫩梢，它就会不断地长出嫩梢，不会开花，不会结籽，源源不断地供人们采剪和食用。 清明 过后，揭去大棚架上的塑料薄膜，让其自然生长，只要勤管理，勤施肥，其嫩梢产量比大棚覆盖期间还高，且香味浓郁，品质优良;由于马兰抗病虫力强，一般不需要用药治虫防病。

　　特别到了七八月蔬菜淡季，人工栽培的马兰填补了蔬菜淡季中叶菜类的空缺，虽然价格比 春节 期间低，但其经济效益仍比一般蔬菜高1～2倍。 马兰头的介绍 【中文名】：马兰头 【别名】：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠(南方民间)、泥鳅串(四川)、狗节儿(四川德阳绵阳地区)、寒荞(江淮地区)等。 【学名】：Kalimeris indica (L.) 【科属】：属菊科，多年生草本植物。

　　【基源】为菊科植物马兰Kalimeris indica的嫩茎叶(苗)。 【性味】凉，辛。 【功用】清热解毒，利湿消食。 【成分】可食用部分为100%。

　　每100g中所含能量105kj, 水分91.4g、 蛋白质2.4g、脂肪0.4g、膳食纤维1.6g、碳水化合物3g、胡萝卜素2040μg、视黄醇当量340μg,琉胺素0.06mg、核黄素0. 13mg、尼克酸0.8mg,抗坏血酸26mg;维生素E 0.72mg;钾285mg、钠15.2mg、钙67mg、镁14mg、铁2.4mg、锰0.44mg、锌0.87mg、铜0.13mg、磷38mg、硒0.75μg。尚含多量的挥发油。 马兰，别名马兰头、红梗菜、紫菊、蟛蜞菊、田边菊、马兰菊、鸡儿肠、 泥鳅串、竹节草等，学名Kalimeris indica (L.)Sch.-Bip.为菊科(Compositae)马兰属多年生草本植物。

　　全株可入药，幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。原产亚洲南部及东部。我国各地极为常见，以长江流域分布较广。

　　我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。目前，在我国个别大中城市已有人工栽培，且南京地区已有了一定的种植面积，并成为初春和秋季市场上深受欢迎的绿叶蔬菜。 马兰头的主要用途 药用价值 名称：马兰头;性味：辛，性凉;归肝、胃、肺经; 功效 马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效; 主治 马兰头主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

　　用方 移栽 1、马兰头治吐血：鲜白茅根四两(白嫩去心)，马兰头四两(连根)，湘莲子四两，红枣四两。先将茅根、马兰头洗净，同入锅内浓煎二、三次滤去渣，再加入湘莲、红枣入罐内，用文火炖之。晚间临?。

　　马兰头又名过路菊、红梗菜，属菊科多年生草本植物，辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。今天我就给大家整理了马兰头种植方法，希望对大家有所帮助！ 马兰头种植方法 一、整地作旺 选择阳光充足、温润、肥沃、疏松的土壤种植。

　　在播种或移栽前进行一次翻耕，彻底去除田间杂草。

　　每亩施腐熟的有机肥2500~4000千克，士肥融合，整平做哇。旺面以人站两旁哇沟可以除净哇面杂草和有利于采收商品菜为宜。露地栽培的旺面宽1.5米，哇沟深10~15厘米，雨天能排净田间积水，苗不受渍为准。 二、播种与分株移植 马兰头品种主要有红梗马兰头和青梗马兰头两种。

　　到野外采种时，要选择根茎粗短、叶色深绿、植株匍匍状生长的作为种用。 (一)播种法马兰头以春播为宜，在春季日平均气温回升到100e以上条播或撒播，播后用木板轻轻压实，上覆草帘，出苗后即揭去覆盖物。 (二)分株移植法可于每年春、秋两季，用铁锹将田野上的马兰头连根带泥挖出，栽时把大块带根马兰头掰成小块。

　　要求每小块有根茎和茎枝3~4根，单栽的马兰头按株行距15厘米X15厘米栽植，实行宽窄行栽植的栽幅宽5~10厘米，空幅宽10~15厘米，栽后撒0.5~1厘米厚过筛细土，压实种根，及时浇透水。 三、加强回间管理 (一)浇水施肥出苗以后，可每隔数日于早晨或傍晚喷水1次。当幼苗有2~3片真叶时进行第一次追肥，收获前7~10天进行第二次追肥，以后每采收1次追肥l次。

　　用充分腐熟的有机质肥浸出液或绿色环保型速效有机液体肥。除草要及时，要除早、除小、除了。 (二)间苗当幼苗有2~3片真叶时间苗、定苗，拔除弱小 苗，在稀疏的地方补栽健壮苗;分株移栽的要查苗、补苗。

　　(二)对多年生植林的管理从第二年开始，分别于早春或秋季，用铁锹在旺面横向每隔50厘米挖出马兰头，作为种茵移栽别田，在被挖马兰头的沟里施入腐熟的农家肥，翌年马兰头又可满田覆盖，再将上年未被挖出的马兰头连根带土挖出，施入农家肥，如此轮换挖栽，可以常栽常新。 四、科学采收 出苗或移栽后30~40天，嫩苗达10~15厘米，一般在4月上中旬即可采收，春秋两季每隔15天左右采收1次。管理精细、生长旺嫩的，夏季也可采收;棚室栽培的，全年均可采收。采收方法可用剪刀剪。

　　剪摘时，要挑选大的把小的留下，待长大后再剪摘;出苗密的地方，即使较小的植株也要剪摘;幼嫩的枝梢可以采长一些，已经变老的要采得短一些。 马兰头简介 马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。

　　由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其”青”字，以合”清明”之”青”。 马兰头品种分类 原变种 叶披针形至倒卵状矩圆形，下部及中部叶有2-4对浅齿或深齿，通常长3-6厘米，宽0.8-2厘米，上面被疏或密的毛;总苞片倒卵状矩圆形。 产于我国西部、中部、南部、东部各地区(四川、云南、贵州、陕西、河南、湖北、湖南、江西、广东、广西、福建、台湾、浙江、安徽、江苏、山东等省及辽宁南部)。

　　也分布于朝鲜、日本、中南半岛至印度。生于林缘、草丛、溪岸、路旁。

　　多型变种 叶倒卵状矩圆形，下部及中部叶通常长4-10厘米，宽2-5厘米，有2-4对深裂片，裂片条形;上部叶条形，全缘，或有一对裂片，上面被疏毛或近无毛;基部叶有浅齿，与上一变种相同;总苞片倒卵状矩圆形。 主要产于长江流域(四川、湖北、湖南、江西、安徽、江苏);也产于陕西南部(洋县)、贵州(遵义、纳雍)及云南。多型变种的瘦果常有较少的腺或较明显的微毛。

　　狭叶变种 叶条状披针形，下部及中部叶有浅齿，近无毛。茎常多分校，总苞片倒卵状矩圆形。 分布于江苏、江西、河南及山西南部。 狭苞变种 叶条状披针形至狭披针形，顶端渐尖，下部及中部叶有浅齿;总苞片狭披针形，顶端尖。

　　马兰头的种植方法
1.播种与分根繁殖
播种前施入适量的有机肥作基肥，在立春后播种，采用撒播，种子应撒播均匀，不宜过密。生产上多采用分根繁殖。

　　选择地势高燥、排灌方便、土质好的地块种植。

　　每亩施有机肥2500公斤、复合肥50公斤，全耕层深施。整地并筑成深沟高畦，畦宽130～150厘米，在畦面上横开浅沟，沟距20～30厘米，沟深15厘米左右。

2.田间管理
播种繁殖，播后15天左右出苗，其间如遇干旱，须经常喷水，保持畦面湿润，直至出苗。分根繁殖的马兰头，视土壤墒情，及时浇水、追肥，幼苗2～3片真叶时，进行第一次追肥，可施用腐熟的稀薄人粪尿，第二次追肥宜在采收前1周进行，之后每采收1次，追肥1次。

　　3.采收
马兰头在出苗后30～40天即可采摘幼苗，马兰头植株幼嫩，采收时要摘大留小。成丛生长的可用刀割，留茬3～5厘米；如有新芽长出，即留3～4片叶摘尖。

拓展资料：马兰头的食用方法
1、凉拌 将马兰用热水焯过，凉水浸泡去除涩味加入调料和配料(胡萝卜、黄瓜、豆腐干等)，做成凉拌菜。

　　2、熟食 马兰可与其他配料(鸡蛋、猪肝、猪肉、笋片等)一起炒食、炖食;加入合适的配料做汤、煮粥;制作饺子、包子馅料等。

3、制作咸菜或干菜 盐渍后，加入调料，制作特色咸菜。也可以晒干制成干菜，便于储存和食用。

　　4、制作饮品 制茶：马兰根洗净后切碎，红枣去核剪成碎块，加水适量，煎成药茶。以马兰为主料制成的马兰茶，味道独特，保健功能强。制作凉饮：将马兰叶和白糖按2：1的重量比混合，用开水冲泡30min后，可代茶饮用。