山茶油好吃又实用为何买的人少之又少原因很现实赶快了解

  任何家庭都离不开的一种调味料就是食用油,以前生活条件比较困难,家里人都用猪油做菜,但猪油也不是想吃就能有的,都是要到过年的时候领到几斤猪肉然后才能从猪肉里面榨出油来。

  现在随着人们对饮食健康观念的提升,很多家庭也都暂停了对猪油的使用,更倾向于食用对身体更有益的植物油,山茶油更是榜上有名。

  山茶油好吃又实用为何买的人少之又少原因很现实赶快了解

  一:味道特殊

  对于一种食物来说,不仅营养要丰富,味道也要好,但山茶油相比市场上比较受欢迎的橄榄油来说,山茶油的缺点就在于它的口感。

  用山茶油炒出的菜干涩带有苦味,很多人不太能接受这个味道,远不比橄榄油做出的菜清香美味,因此山茶油进厨房的机会较少。

  二:价格高

  山茶油不仅做出的食物味道不好,它的价格也是让大家退避三舍,被大家诟病,市面上光是品质普通的山茶油就比其它食用油价格高好几倍。

  品质高,质量更好的山茶油,出厂后的价格更是让很多家庭难以接受。现在食用油还是一日三餐都要用到的调料,食用频率很高,性价比确实不行。

  三:茶果原料差

  目前茶油的炼制市场较为混乱,茶油需要特殊的方式精炼,但现在很多农民的土榨坊自己就消耗了很多本就产量低下的茶果,自己生产,自己售卖。

  这就导致专业的企业无法收购大批质量好的茶果,只能去收购农商制作的质量差的山茶油售卖,因此市面上的茶油都纯度不高,质量不佳,很多人不愿意购买。

  因此我们经常能在橄榄油上看到低温冷榨或物理压榨的制作工艺,但在茶油上就很难看到这么专业的名词。对比橄榄油,不仅营养价值丰富,原料好,更不会像山茶油一样漫天要价,性价比更高。

  现在很多家庭都愿意为橄榄油买单,特别是【倍康源橄榄油】,随着人们对健康意识的提升已进入千万家厨房,它是木本食物油,由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,是至今发现油脂中最适合人类体质的橄榄油。

  【倍康源橄榄油】是特级初榨橄榄油,符合国际橄榄油协会制作标准,不经过任何加热及化学处理,保留了食物中原有的营养成分,富含丰富的单不饱和脂肪酸,除能给人体提供热能外,还可抑制胆固醇含量堆积,预防心脑血管疾病。

  产出的橄榄油油体清亮,根据果树的不同有多种橄榄果香味,适用于任何烹饪方式,例如:爆炒、煎炸、沙拉及西点等都是不错的选择。

  并且它超强的抗氧化功效,做出的食物不会破坏蔬菜原有的颜色,食用起来味道清香,入口不会有任何的油腻感,可谓是食用油的上上之选。

  小贴士:

  在选购橄榄油上,一定要选择特级初榨橄榄油,它是目前各种植物油中营养成分保存最完整的,这样才能更放心、安心的食用。并且保存时注意橄榄油不需要特别冷藏于冰箱,开瓶后半年内吃完即可。

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