奶牛养殖在我国已经发展起来，并且还拥有伊利、蒙牛牧场，但是怎样对奶牛进行夜间管理，还需要养殖户多多学习。
1.适量加喂夜食：
奶牛是反刍动物，采食量大，消化快，除白天喂给足量的草料之外，夜间10时左右还应喂给适量的草料，但不宜过多，以免造成其消化不良。喂后要让其饮足清水，饮水做到冬暖夏凉。这样，不仅能满足奶牛体能消耗需要，而且能增强奶牛的抗逆能力，使产奶量明显提高。
2.夜间刷拭牛体：
每晚10时左右，在挤奶之前，用刷子将牛体自上而下、从前到后细致地刷拭一次。这样，既能保持牛体皮毛清洁光亮，又能促进血液循环，调节体温，使奶牛舒适过夜，从而提高产奶量。
3.延长光照时间：
可采用白色荧光灯照明，使光照时间由原来的9～10小时延长到13～14小时。这样，可提高奶牛的饲料利用率，产奶量也会随之增加。
4.保持夜间安静：
奶牛喜欢安静的环境，尤其是在夜间害怕惊扰。如果在夜间受到突如其来的惊吓，会导致其产奶量下降和牛奶酸度增加。
5.注意夜间冷暖：
奶牛适宜的环境温度是8～21℃。冬季夜间应注意防寒保暖，夏季应做好防暑降温工作。
6.加强乳房***：
不少奶牛场有在晚上挤一次奶的习惯，如果坚持在挤奶前用温水***奶牛的乳房，则可提高产奶量10%左右。
7.要将睡床垫好：
奶牛在夜间趴卧时间较长，如果让其整夜趴卧在又湿又硬的地面上，则不仅会影响其产奶量，而且容易导致某些疾病的发生。因此，每晚在给奶牛挤奶后，应把牛舍的粪便清扫干净，然后在奶牛趴卧的地方垫上一层软草，使其在清洁干燥的环境中舒适睡眠。
8.增加夜间活动：
有条件的养牛户，可在夜间12时左右把奶牛赶到户外场地上活动1小时左右（在恶劣的天气不要出去），这样能提高奶牛的消化能力，增加食欲，提高产奶量。
9.做好夜间观察：
多数奶牛都是在夜间开始发情，饲养人员应抓住下半夜这一关键时刻，认真检查母牛的发情、休息、呼吸、精神状况等，发现问题及时处理，以防止因观察不力而造成奶牛空怀期延长，影响产奶量。
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