随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已成为农户养殖致富的又一亮点。奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁殖率高，适应性强，容易饲养。下面小编就和大家讲一讲如何养奶山羊，奶山羊养殖前景。
奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。
1.怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕1个月应缓慢地再次提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰作准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。
2.羔羊
（1）初生期。羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。
（2）喂奶期。出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。
（3）奶料期。生后40～80天，应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。
（4）断奶期。产后80～120天，应以草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。
3.泌乳母羊泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水；冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。随着产奶量提高，精料相应增加。日产1.5～2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7公斤，日产3～3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8～1公斤。公母羊应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。
奶山羊个体小，投入产出效率比奶牛高，养奶山羊比养奶牛更合算。一只奶山羊1年产奶量达到它自身体重10倍以卜，有的可达15倍，而一头奶牛年产奶量要达其本身体重10倍以卜比较困难。德国试验证明奶产量和体重比例关系：牛为6.9千克／千克体重，而奶羊为9.9千克／千克体重，所以养奶山羊更经济合算。
近年来奶山羊公羔育肥量不断扩大，效益较好，因为羊肉产热性能好，人们更喜欢吃，尤其在关中更有发展前途。据粮农组织（FAO）数据显示，全球的羊奶生产59.3%来自亚洲，14%来自欧洲，初步估计，欧洲的羊奶年产量约为450-500万吨。一方面，羊奶产量整体增幅每年保持在2%，另一方面全球羊奶消费保持每年10%以上的增幅，在我国更是出现30%以上的高速增长。可见，羊奶作为奶制品消费升级的优选品，已被越来越多的消费者认同，大力发展奶山羊养殖业是实施奶制品消费升级的战略需求。
业内专家估计，未来5-10年，随着居民对羊奶产品认可度的提升，羊奶产值将呈快速上涨态势；羊奶产品体系将进一步丰富，除了婴幼儿配方奶粉外，功能、保健型饮品和奶酪也有很大的发展空间，羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值将在2000亿元以上。曹斌云表示，我国的羊奶产业发展时间短、规模小，产业化开发的经验少，必须认真向牛奶同行学习。羊奶虽然是奶制品供应的短板，但却是奶制品消费升级的替代品，这一观点在业内逐渐得到认同。“它既是特色奶，又是高端奶、潜力奶，相信会得到消费者的青睐。”
以上就是如何养奶山羊，奶山羊养殖前景的全部内容了，随着大众的生活水平进一步提高，相信羊奶的受众群会不断扩大，羊奶产品的前景也比较乐观。但是任何新生的事物到被广泛接受都需要一个比较长的过程，所以希望正在进行奶山羊和即将进行奶山羊养殖的朋友可以有这个刚开始效益较差甚至会赔钱的准备。经过一段时间的积累，销路逐渐打开，效益也会越来越好。
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