回答高粱是植物，它属于禾本科一年生草本植物，其颖果两面平凸，长为3.5-4mm，颜色为淡红色至红棕色，具有喜温喜光的特点，同时它还具有发达的根系，吸收水分的能力强，若需要栽培建议种植在平坦疏松且比较肥沃的地块中，并要注意种植深度，深度以在3-4.5cm为宜并需要合理的实行轮作，理想前茬一般为大豆茬，利于增产。需注意，因为高粱属于**作物，因此在全生育期均需要为其提供充足的光照。
一、高粱是不是植物
1、是否是植物
（1）高粱通常是植物，它是禾本科一年生草本植物，分布在全世界的热带、**带和温带地区。
（2）高粱具有喜温、喜光的特点并具有一定的耐高温能力，而且它还是**作物，在全生育期都需要充足的光照。
2、简介
（1）高粱的颖果两面平凸，长一般为3.5-4mm，颜色一般为淡红色至红棕色，熟了之后宽一般为2.5-3mm，顶端稍微有些外露。
（2）高粱的根系发达，其根细胞具有较高的渗透压，从土壤中吸收水分的能力强，通常可以种植在平坦、疏松且比较肥沃的地块中。
（3）种植高粱的深度一般为3-4.5cm，如果是在低洼湿处栽培的话，种植深度一般可以稍微浅一些，同时高粱忌连作，合理进行轮作通常利于增产，高粱的理想前茬是大豆茬，其次为玉米茬、马铃薯茬。
二、高粱和水稻有什么区别
1、族属不同
（1）高粱：高粱族，高粱属。
（2）水稻：稻族，稻属。
2、秆高不同
（1）高粱：秆一般比较粗壮，呈直立，高一般为3-5m，横径一般为2-5cm。
（2）水稻：秆一般呈直立状，高一般为0.5-1.5m，不过会根据品种的不同而有所变化。
3、加工出来的米不同
（1）高粱：对高粱籽粒进行加工后，便可得到高粱米，除了可以做成面条、面鱼、面卷等食物外，也可以做成淀粉等物。
（2）水稻：对水稻进行加工后，通常可以得到大米，它是人类重要的粮食作物之一。
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