当前养殖肉羊的农户越来越多，因为投资少，回报高，当前的羊肉价格也一路攀升，可谓肉羊产业发展势头迅猛。肉羊产品具有很高的食用价值，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的青睐，那么提高肉羊品质也有诀窍：
养殖场里的肉羊
1、抓好肉羊的生存环境
养殖户应根据肉羊的生活习性来改善肉羊的生存环境，夏季要遮阴避暑，冬天要保暖。
2、在饲料中适当添加维生素、矿物质等
在肉羊的日粮里适当添加些维生素A、维生素C和维生素D等营养物质，可以明显提升肉羊品质。根据肉羊对矿物质元素的需求量和摄取量，在日粮中适当添加镁、硒、铁、铬等矿物质元素。
3、选择优良的肉羊品种，杂交改良
肉羊的品种也是决定肉羊品质的关键因素，优良的品种生长速度快，饲料报酬高，用这些优良品种和当地的山羊或者绵羊进行杂交改良，可生产出生长速度较快的羔羊，可以用肥羔羊来代替成年肉羊。
4、在屠宰肉羊前禁止饲喂具有异味的饲料
避免影响肉羊的品质，肉羊在屠宰的十天到二十天之间，禁止饲喂尿素、鱼粉等饲料产品。
5、可以在日粮中添加含有芳草气味的中草药添加剂
像白术、苍术、茴香、霍香、艾叶等中药可以提高肉羊的肉质，所以可以在肉羊饲料中添加0.2-0.3％的杜仲粉，来促进肉羊肌纤维的发育，提高肉羊肌肉中胶原蛋白的含量，不仅营养更加美味。
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