回答温室大棚樱桃的温度、湿度可通过通风口或揭盖覆盖物来调控，前期温度的调节直接影响果品产量，后期温度的调节则直接影响果品质量。温度不能低于10℃，要特别注意夜间低温，一旦降到极限温度附近，应立即人工加温，遇到晴好天气，应特别注意通风降温。樱桃果实生长后期调节设施内的湿度最为重要，如果湿度过大，易造成裂果。
一、大棚樱桃温度和湿度管理
1、温室大棚樱桃的温度、湿度可以通过通风口或揭盖覆盖物进行调控，前期温度的调节会直接影响到果品的产量，后期温度的调节会影响果品的质量。从樱桃开始升温到开花，温度一定要渐渐提高，樱桃从开始升温到开花大概需要35天的时间，如果升温过快，25天就会开花，但开花后落果现象会非常严重，有的可达80%。
2、樱桃的花期温度必须要平稳，既不能过高，也不能过低，日差不能太大。一定要注意两点：一是温度不能低于10°C，注意夜间低温，一旦降到极限温度附近，可以进行人工加温。二是遇到晴好天气时，要注意通风降温，棚内可以挂上温度表进行观察。温度表一定要挂在树体中上部，或下部与中上部各挂1个。
3、樱桃果实生长后期的调节湿度最重要，如果湿度过大，就会很容易造成裂果。浇水时一定要加大放风口（白天），降低湿度，同时还要注意收听天气预报，在天气晴好时才能进行浇水，阴天浇水会很容易造成大量裂果。
二、大棚樱桃种植方法
1、选择品种
（1）品种选择非常重要，是樱桃种植的重中之重。
（2）一定要选择中早熟的品种进行大棚种植，砧木可以选择矮化吉塞拉砧木樱桃。
（3）如果考虑成本也可以使用莱阳矮樱桃砧木，株距一般是2.0-2.5×3.0-3.5米，地区不同差异也会不同，但主要还是以矮化密植为主。
2、大棚的建设
（1）建设大棚的时间一定要根据大棚设施条件和水果上市的时间确定，一般在种植后的第3年植株长出一定花芽量之后就可以覆盖大棚。
（2）大棚一定要使用拱圆蔬菜大棚，使大棚内光照充足，单棚的面积在3亩左右。
（3）建设时间必须在樱桃树休眠之后，1月下旬至2月上旬左右建设大棚。
3、温度的管理
（1）在发芽前，白天的温度一定要保持在18-20°C左右，夜间的温度要保持在2-5°C左右。
（2）在花期时，白天的温度一定要保持在20-22°C左右，夜间的温度要保持在5-7°C左右。
（3）在果实膨大期时，白天的温度一定要保持在22-25°C左右，夜间的温度要保持在10-12°C左右。
（4）在采收期时，白天温度一定要保持在22-25°C左右，夜间温度要保持在12-15°C左右。
4、棚樱桃的修剪
（1）大棚种植的光线条件比较差，一定要选用光线好的纺锤形。
（2）夏季时要完成全年修剪的任务，在搭建大棚之前一定要拉枝，调整枝条的角度。
（3）在新梢连长期的时候必须要连续摘心，控制生长。
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