[农广天地]四色韭黄 韭青栽培技术 韭黄，是韭菜在隔绝光线的条件下，经过软化栽培，生产出来的一种蔬菜，韭黄以清鲜脆嫩、芳香可口受到人们的喜爱，在长期的栽培中呢，农民朋友们巧妙的利用韭菜的生长特性，从而培育出了更多的蔬菜品种，今天呢，我们就来认识两个非常有特色的蔬菜——四色韭黄和韭青。韭黄，都是采用避光栽培，就是一点阳光都不见，这样长出来的韭黄只有白色和黄色两种颜色。当韭黄见到阳光的时候呢，它就会变绿，咱这绿色就是这么出来的，如果韭黄遇到低温呢，它就会变紫，四色韭黄尖上的紫色就是通过温差调出来的。
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