越冬后的耕牛往往会出现不同程度的掉膘，春耕前如不加强催膘复壮，耕牛就会在春耕途中因体力衰弱而引发疾病，甚至死亡。那么怎样喂牛上膘快呢请看小编对肉牛催肥技术的介绍。
下面介绍一些经济实用的耕牛促膘方法：
（1）、取海带1公斤洗净、切碎，加鲜肉骨头2公斤、清水5公斤炖汤，拌料喂耕牛，每日喂一剂，连喂5-6剂即可。
（2）、将糠饼、花生饼、芝麻饼、棉籽饼、菜饼等脂肪类饲料粉碎成粉，每头牛每日喂3-5公斤，另加酒糟2-4公斤、碎草料10公斤、食盐100克、热水15公斤拌匀喂牛，见膘较快。
（3）、将豆饼（渣）按1∶10-15的饼水比浸泡成蛋白滋补水，春耕前后每日给牛吃草饮水，可保一春不掉膘。
（4）、取鲜狗骨1-2公斤或鲜山羊骨2-3公斤或鲜猪排3-5公斤，清炖骨汤15-20公斤，加入食盐100-150克，然后将骨头烧成灰，过筛拌入骨汤内，每天让牛饮2-3公斤，连饮1周。
（5）、用韭菜1-1.5公斤、甜酒糟1-1.5公斤、小鱼虾0.5公斤，捣碎后用水冲调或拌料喂牛，每天喂服1次，连喂2-4次即可。
一、适应期饲养管理
养殖户新购待育肥牛后，由于饲养条件和环境前后各不相同，须经过10～20天的适应期，在适应期内应做好以下工作：
1.饲喂优质干草：当牛只饮足水后，可饲喂优质干草或秸秆，第1次饲喂应限量，每头牛4～5公斤，2～3天后逐渐增加给量，5～6天后让其充分采食。
2.饲喂混合精料：牛只经过饲喂2～3天的粗饲料后，开始饲喂混合精料，精料量一般占活重的0.25%～0.5%，以后逐渐增加到计划量。
3.供给清洁饮水：牛只经长距离、长时间的运输，应激反应大，必须对牛只补充水分。第1次饮水，应限制饮水量，切忌暴饮，第2次饮水，应在第1次饮水后3～4小时，此时可自由饮水。第1次饮水时可加入少量人工盐，第2次饮水可在水中掺些麸皮。
4.其他管理措施：分群或固定槽位，管理人员不定时的到圈内观察，同时进行体内外驱虫和健康检查、健胃。在适应期间，饲养人员应主动接近牛只，观察每头牛的精神状态、食欲等情况，发现异常及时处理。
二、育肥期饲养管理
1.定时饲喂：每日定时喂饲2次或3次，其间隔不应少于6小时，每次采食时间为1.0～1.5小时。
2.稳定日粮：日粮的种类应该相对稳定，不可随意更改，如调换日粮时，要逐步进行。
3.饮水清洁：饮水要卫生，应在喂饲后1小时进行，夏季饮水2～3次，冬季2次，饮温水。
4.添喂尿素：添加尿素时，要有一个适应过程，先给定量1/5～1/4，以后每天逐渐加量，经过一周左右时达到计划给量。在喂尿素的整个期间，中间不能间断，喂时将尿素拌入料中，不可将尿素溶于水中饮用，以防中毒。喂后应过1.5小时再饮水。
5.预防精料酸中毒：在肉牛育肥期内，采用高精料日粮，牛只往往会发生腹泻拉稀现象，称为酸中毒。预防方法有：每头牛日喂瘤胃素50～360毫克，或按混合精料的1%～2%添加碳酸氢钠，或减少谷物饲料的进食量，增加粗饲料的给量。
6.其他事项：避免喂发霉变质饲料，及时打扫牛槽，防止草料残渣在槽内发酵或霉变；保持牛体和牛舍清洁卫生；经常观察牛只精神状态、食欲、粪便，发现异常及时处置。
怎样喂牛上膘快，肉牛催肥技术就是以上的介绍，除了以上的介绍之外，肉牛育肥养殖技术还包含品种的选择，饲养管理，饲料搭配，疾病预防，消毒卫生，疾病治疗等。
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