红薯粉条还能有假要想判断好坏，看这3个地方就行，特别实用
现在又到了冬天，又可以做猪肉炖粉条吃了，但是很多我们经常会发现，很多粉条的味道和口感都是不相同的，如果买到了品质不好的粉条，做出来的味道肯定是不太好的，品质好的粉条一般都是比较Q弹爽口的，而且不会容易被煮烂，而很多品质差的粉条都是软趴趴的，很没有嚼劲，口感比较差。难道红薯粉条还能有假要想判断好坏，看这3个地方就行，特别实用。
其实品质差的粉条我们都迟到过，那就是在外面吃小火锅或者是麻辣烫的时候，因为店家需要降低成本，所以很多时候都会选择不太好的粉条。虽然我们都知道便宜的食物，可能材料会很差，但是真正吃到后也会影响到心情。所以我们如果在家做猪肉炖粉条的时候，还是尽量选择品质好一点的粉条。所以我们应该好好学会判断好坏。
1、味道
红薯粉条还能有假那肯定会有好坏之分的。一般品质好的粉条，味道都是会有淡淡的红薯味，而且是香香的甜甜的，并不会给人一种刺鼻难以接受的感觉。但是也有一些红薯粉条会有些霉味，给人的感觉就是堆积了很久没有卖完的。所以如果碰到了这种粉条的话，还是应转身就走，不要买回家。
2、颜色
大家可能会觉得奇怪了，因为我们看到的红薯粉条一般都是褐色的，而且有深有浅。但是大家肯定也曾经见到过红薯粉条特别有光泽感的，看起来就很有价值，所以很多人并不会考虑到它是好还是坏就买回家了。这种外表很漂亮的红薯，一般都是有添加剂的，毕竟红薯粉条是农村的特产，就算是厂子做出来的，也应该是色泽暗淡没有光泽的。
3、是否能折断
我们经常在外面看到很多红薯粉条一下子就折断了，大家并不会有什么疑惑，觉得折断非常正常，但是真正品质好的红薯粉条，都是非常有韧性的，而且你不用热水泡开，是折不断的，如果是这种容易折断的红薯粉条，大家就要考虑里面是不是含有别的添加物，而不是正宗的红薯制作成的，这个方法特别实用。
总而言之，不管是晒干的红薯还是这种红薯粉条，大家都需要认真辨别，不要买那些含有各种添加物质的食物回家吃，不利于身体健康。
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