秸秆综合利用集成技术
适用地区：长江以南大部分地区
技术优势
农作物秸秆综合利用集成技术，主要包括秸秆肥料化、饲料化、基料化利用。
（1）秸秆肥料化：秸秆直接还田、堆沤还田、覆盖还田、腐熟还田、保护性耕作等秸秆还田技术。
（2）秸秆饲料化：秸秆压块 （颗粒）饲料加工、青贮、微贮等技术，推广微生物 +农作物秸秆，促进牛羊产业的规模化、产业化发展。
（3）秸秆基料化：综合利用秸秆等作物秸秆发展食用菌栽培。
该技术有助于实现农民增收、环境保护、资源节约以及农业经济可持续发展。
技术要点
（一）秸秆肥料化：
（1）机械翻压还田直接还田。用秸秆切碎机械将水稻、玉米秸秆就地粉碎，均匀地抛撒在地表，随即采用翻耕机械耕翻入土，使秸秆与表层土壤充分混匀，并在土壤中分解腐烂，从而改善土壤的结构、增加有机质含量、促进水稻、玉米持续增产。
（2）覆盖还田。在水稻、玉米收获前套播下茬作物，将秸秆粉碎或整秆直接均匀覆盖在地表，或在作物收获秸秆覆盖后，进行下茬作物免耕直播；或将收获的秸秆覆盖到其它田块，从而起到调节地温、减少土壤水分的蒸发、抑制杂草生长、增加土壤有机质的作用。
（3）腐熟还田。将水稻、玉米秸秆等有机物料堆放在地表或坑池中，物料中保持适量水分，并添加各类快速腐熟菌剂，通过科学合理调整碳氮比、温度、水分等环境因子，使秸秆快速腐熟形成有机肥料，施入耕地中增加土壤有机质和改善土壤理化性状。
（4）有机肥生产。将水稻、玉米秸秆经机械粉碎后，与其他粪肥按照一定的比例混合，利用速腐剂中菌种制剂和各种酶类在一定湿度（秸秆持水量 65％）和一定温度下（50℃～70℃）剧烈活动，释放能量，将秸秆的纤维素快速分解，同时生成大量菌体蛋白，为植物直接吸收或转化为腐殖质。
（二）秸秆基料化：
（1）食用菌种植技术。以稻草等禾本科水稻、玉米秸秆为主要原料，利用机械粉碎成小段并碾碎，通过与牛粪、麦麸、豆饼或米糠等氮源原料按比例混合，按照原料准备、辅料添加、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理等生产流程，进行草腐生菌类食用菌种植生产。
（2）作物栽培基质生产技术。以秸秆为主要原料，添加其它有机废弃物以调节碳氮比、物理性状（如孔隙度、渗透性等），同时调节水分使混合后物料含水量在 60-70%，在通风干燥防雨环境中进行30-50 天有氧高温发酵，使其腐殖化与稳定化，再进行筛分即可用于育苗、栽培基质使用。
（三）秸秆饲料化：
（1）秸秆压块饲料（颗粒）。秸秆颗粒饲料加工是将秸秆粉碎或揉搓丝化之后，根据一定的饲料配方，与其他农副产品及饲料添加剂混合搭配，再利用造粒机制成高密度颗粒状混合饲料。秸秆颗粒饲料加工可将维生素、微量元素、非蛋白氮、添加剂等成分强化进颗粒饲料中，使饲料达到各种营养元素的平衡。
（2）秸秆青贮。将新鲜的玉米、甘蔗等切成 2-3 厘米，经调节适宜的水分含量（65-75%）后，压实堆入密闭的青贮池内，经过约 25 天的预备发酵期、乳酸菌发酵期、稳定期等 3 个微生物发酵阶段，制备成青绿多汁、营养丰富的养殖饲料。
（3）秸秆微贮。将经过机械加工的秸秆贮存在一定容器（水泥池、缸、塑料袋等）内，通过添加微生物菌剂进行微生物发酵处理，使秸秆变成带有酸、香、酒味的家畜喜食的粗饲料。根据贮存设施的不同，秸秆微贮的方法主要有：水泥窖微贮法、土窖微贮法、塑料袋微贮法、压捆窖内微贮法等四种。
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编辑：南宁市农业信息中心
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