1、春季蔬菜种植时间
叶菜类蔬菜对季节要求不严，一般温度合适时，就能正常发芽出苗。比如生菜、小白菜、上海青等等，适宜的生长温度在15~20℃。瓜果类蔬菜对温度比较敏感，种植早了温度低生长慢，一般在3月下旬到4月中下旬进行定植，偏南地区定植要早一点。豆角、扁豆、菜豆等，一般在3月下旬到4月上旬播种，当地气温稳定在10℃以上就能播种了。
2、春季蔬菜种植方法
也有一些农户习惯条播，这种情况应注意播种的深度，叶菜类种子小，一般沟深在3~4公分，如果播种过浅，阳光照射后，土壤表面变干，种子也会落干而不发芽。播种过深时，也会影响破土出苗。
种植黄瓜、番茄、茄子时，最好提前育苗，等到温度合适时，再定植到土壤中。定植时，应选择晴天，按照株距进行定植，土壤干旱时，要提前浇水。种植芸豆、豇豆时，因为根系生长较快，再生能力弱，可以采用直接播种的方法。如果需要提早上市，育苗移栽时，要注意保护好根系，常用纸筒育苗，移栽时带土坨定植。
3、春季蔬菜种植管理
叶菜或者豆角采用直播的方法种植时，播种后覆盖一层塑料薄膜，能保温保墒，减少早霜影响。等到大部分种子出苗之后再揭开薄膜。而茄果类在定植后，也可以搭一个简易的小拱棚，等温度温度之后再撤掉。
叶菜类春季种植容易抽薹，要保持水肥充足，土壤表面干旱时，要及时浇水，施肥以氮肥为主。茄果类蔬菜，缓苗之后，应适当控水，等到第一穗果坐稳之后，再进行浇水追肥。到了后期追肥时，最好用含氮磷钾的复合肥。豆角、芸豆浇水时，要掌握干花湿荚的原则，少施氮肥。
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