初次养牛，是养母牛还是肉牛，两种养殖的成本那个高这个问题我自己一般喜欢称呼母牛为繁殖母牛，肉牛为育肥肉牛。以我来看，初次养牛如果养殖技术熟练，资金充足的话我建议两种都养点，不过要以繁殖母牛为主。下面我来分析一下
为什么要繁殖母牛为主：
理由如下：购买牛种时是选抱犊母牛，虽然抱犊母牛价格有点高，但是养上四五个月就会产下小牛犊，小牛犊是公牛就育肥，养个一年左右就出栏，小牛犊是母牛，就继续做繁殖母牛。这样可以做两手准备两手养殖。这样养殖，是给以后长期发展做准备。如果资金有限，那就选择养殖育肥牛，育肥牛回笼资金比较快，养个一年左右就可以出栏，繁殖母牛想回笼需要两到三年左右。
养殖成本高低加风险：
如果是繁殖母牛，那是准备一个足够母牛运动的场地活动，母牛怀孕后没有足够的场地容易造成母牛的各种疾病，容易引起母牛的生产时难产。造成没必要的损失，或者是小牛发育不好，万一出现这种情况，繁殖母牛一年等于白养。如果是育肥公牛，公牛育肥的场地可以小一些能够栓起来集中育肥，可以规模化集约化生产！饲料人工要求高一点。
新手养牛建议抱犊母牛，两者的成本问题，母牛前期投入资金会大一些，当是养殖过程中可以散养，可以利用大自然的免费草料，散养的话母牛的抵抗力会强，各种疾病也少很多，小牛犊产下后不用适应环境，一个人大概可以养30头。
如果是育肥公牛。那就必须圈养，圈养的牛育肥快，疾病多，人工也需要多，因草料也需要投资一部分。养殖十个月到一年左右就可以出栏，回笼资金。
总结：新手养牛，多考虑自己家乡的优势，利用优势养殖，繁殖母牛前期投入大，养殖过程中成本会低，周期长，回笼资金慢，适合长期发展养殖。育肥公牛前期投资比繁殖母牛少点，养殖过程中，草料投资会是成本过高，周期短，回笼资金也快，适合短期投入养殖。
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