把大具打造成优质葡萄之乡记玉龙县大具乡福荣特色产业经济合作协会

　　地处金沙江干热河谷的玉龙县大具乡，早晚温差大、光热条件充足，独特的地理气候条件和土壤环境，使大具成为玉龙县最适合种植瓜果蔬菜的地方，这里出产的西瓜、葡萄、火龙果等热带水果具有水分多，甜度高、口感好等特点，大具乡头台村，在1980年代就开始试种西瓜。但由于种植方式落后，加上水利条件的制约，村民们使用传统的耕作方法零散种植，导致生产出的果蔬品质和产量都不具备优势，无法进行规模化生产、带动当地农民增收致富。

　　协会带动引领，建设果蔬生产基地

　　2009年底至2010年初，玉龙县财政局产业办在大具乡实施中央财政补助的大棚蔬菜项目。为配合项目工作实施，成立了大具乡福荣特色产业经济合作协会，协会组织会员、农户，在头台村委会建设了投资91万元、面积23亩的联栋式塑料大棚，发展蔬菜种植产业。

　　2011年底至2012年初，协会再次配合实施丽江市市长菜篮子工程，利用政府支持投入的64万元资金在头台村组织建设了21亩插地式塑料大棚，瓜果蔬菜种植面积进一步扩大。

　　几年来，协会立足当地地理气候条件组织会员、农户重点发展产量大、效益高的水果、蔬菜产业，生产种植的白菜、花菜、番茄、辣椒、黄瓜等各类冷凉蔬菜，产量、质量都比过去农户零星种植有了大幅度提高。协会种植的蔬菜在有效满足本地、本乡群众生活的基础上，组织销往丽江市城区各大农贸市场及迪庆州香格里拉县，着实增加了群众收入。

　　立足地理优势，发展优质葡萄种植

　　20世纪80年代，头台村的部分村民在农技人员的指导下试种西瓜等热带水果，但由于水利、科技等条件的制约，无法规模化、产业化发展。

　　而葡萄的种植在大具也有近20年的历史。2001年，单治福在去永胜的途中看到睦科成片的葡萄园长满了一串串的葡萄，果实累累的景色令人陶醉，于是，我有了在大具种葡萄的想法。他随即就去科协咨询，在市科协的帮助下，2002年从三川镇睦科引进红地球品种，经过育苗种植成功。2004年，葡萄开始挂果，上市后他发现这个品种葡萄的主要消费群体在省外，本地消费者不是很喜欢。于是，他又引进巨峰葡萄种植，2007年挂果上市，得到了本地消费者的青睐。经过多年的摸索，单治福发现缺水的大具适合种植葡萄，大具有十年九旱的气候特征，种菜虽然见效快但需水量大，葡萄的用水量比蔬菜少得多，加上得天独厚的光热条件，大具很适合种植葡萄。在此后的几年里，单治福慢慢引导会员调整种植结构，将蔬菜田改成葡萄园。

　　2015年，头台水库建成后，头台村的农田灌溉条件得到极大的改善，村民种植葡萄、西瓜的热情更加高涨。

　　通过协会的示范带动，水果产业逐渐成为会员和农户的增收致富产业。协会组织会员、农户大力发展种植西瓜籽、甜瓜、香瓜、葡萄等热带水果，重点发展本地有名的西瓜籽，引进种植产量大、效益高的巨蜂夏无核克伦生克瑞生红提等多个葡萄品种。目前，大具坝子农户种植的西瓜籽面积有600亩，亩产值在2800元以上；种植葡萄近500亩，最高亩产值达到2万多元，平均亩产值1.5万元左右。最近几年，协会还引进种植红香蜜美人酥红酥脆满天红等优质红梨品种，种植面积已发展到200多亩，部分梨树开始挂果受益。

　　抓好科技示范推广培训

　　针对村民和农户过去以露天种植业为主，对大棚蔬菜、温室水果种植管理技术不了解、不掌握，经营方面缺经验、缺技术等情况，协会积极联系科技部门，聘请相关专家、技术人员到种植基地讲课、授课，组织开展大棚蔬菜、水果、瓜类种植新技术培训，讲授温室大棚的管理、使用、维护等方面知识。协会还针对会员和农户在生产中碰到的具体问题和困难，做好技术指导服务，在广大村民、群众当中广泛宣传温室蔬菜、水果种植效益、特点及好处，切实增强群众科技、现代农业意识。

　　水果种植对于广大会员和农户来说是一项新产业，需要不同于以往的新技术和新的管理方法。为了让会员和果农了解新型农业技术，学习先进的种植和管理方法，协会以请进来，走出去的方式开展学习培训，不定期邀请云南省农科院的病虫害专家，市、县农技部门的技术人员，以及拜耳公司的植保业务人员到大具为农民手把手地传授种植管理技术、病虫害防治方法，组织农民到省内水果种植基地参观学习。如，2022年，协会组织有带动能力的10多户果农到大理州宾川、弥渡，红河州的弥勒、蒙自、建水，玉溪市的通海、元江等地进行了8天的考察学习，了解这些水果种植区的整体情况，学习先进的技术，同时根据市场情况引进了新品种。

　　走出大具参观学习对我们来说既学习了解了先进的生产理念和技术，也开阔了眼界，改变了传统的思维模式，收获很大。协会会长单治福介绍说，如，葡萄单立架型改Y、V字形架，物理杀虫措施，施用防草布等新技术很快就被果农接受，此外，会员们对打造品牌、提升品质、抱团取暖等新的生产经营理念的有了更真切的认识和感受。

　　打造大具水果品牌

　　通过几年的摸索，在协会的带动下，大具乡的葡萄种植规模逐渐扩大，品质逐年提升，大具葡萄在丽江有了一定的知名度。葡萄的品种也不断增加，除原来的夏黑巨峰外，协会还引进了金手指阳光玫瑰浪漫红颜甜蜜蓝宝石等新品种，这些新品种葡萄由于品质高，很受消费者青睐，价位也自然升高，金手指的价格为20元一斤，阳光玫瑰每市斤在30元至40元之间。2022年，阳光玫瑰成熟收获后，单治福把果子寄到昆明，请省农业农村厅的一位专家品尝，专家认为大具出产的玫瑰与云南其他产区的同类产品相比，不仅甜，玫瑰香味浓郁，在香甜度等方面更有特色。今年，协会牵头引进浙江客商，与水火村果农签订产、供、销协议，种植阳光玫瑰50亩。

　　单治福说，新技术、新理念使葡萄种植和管理方法得到不断改善，促使葡萄的产量和品质都有了提高，葡萄的市场价格也随之上涨，农民的收入也随之增加，做得好的农户收入增长了30%左右。

　　如今，大具水果在丽江的消费者中已经有了一定的市场，被越来越多的消费者认可，如何通过加强种植技术和管理，生产出更加优质的水果，是协会在今后的工作中需要重点抓好的工作。对此，单治福认为，提高对农民的素质教育，加强科技支撑，解决好交通运输的瓶颈和冷链物流，是制约大具果蔬产业发展的重要因素。下一步，协会要着力解决这些问题，把大具乡打造成丽江最好的水果蔬菜生产基地，带动更多的农户增收致富。

　　对于葡萄产业发展，单治福有很多的规划：打造葡萄走廊，建设葡萄庄园、葡萄科普示范园、采摘园，实现生态农业和观光农业综合发展等等。同时，通过‘一村一品’‘一户一业’的建设，提高果农的技术水平，提升产品的品质和品牌知名度，让葡萄成为农民增收致富的金果子，成为建设天蓝水清大具的助推器。

　　编辑：都市时报一点关注 郭云蕾

　　审核：祝小涵